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2018.08.01

分類主食

調理時間: 10分

ID329586

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

暑い夏に嬉しい、のど越し抜群のそうめんレシピ♪

作り方は、もちろん簡単で、そうめんを茹でて器に盛り、あとは、レンジでチンしたうな次郎と共に、とろろ・オクラ・みょうが・青じそなどをトッピングし、キンキンに冷やしためんつゆをかけるだけ♪

これはまさに、暑くて食欲ないけど、でも体力つけたい!って時にはもってこい。

とろろやオクラのネバネバ効果で、ツルツルっとお腹に入ってしまいますよ♪

そうめん スタミナ みょうが 梅雨 たれ 青紫蘇 土用の丑の日 うなぎ オクラ 節約 とろろ レシピ トッピング 簡単 千切り わさび ねばねば 一正蒲鉾 レンジ うな次郎

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材料2人分
そうめん 1束(100g)
うな次郎 1パック
長いも 100g
オクラ 2本
みょうが 1個
青じそ(千切り) 5〜6枚
A
1cup
A
めんつゆ(3倍濃縮) 1/4cup
作り方
Point!
そうめんの量は、お好みで増やしてOKです。 めんつゆ2倍・4倍をお使いの方は、お好みのかけつゆの濃さに調整してください。また、めんつゆストレートをかけてもOK♪ トッピングの具材は、お好みで変更可能です。 かけつゆは、冷蔵庫でしっかり冷やすのがオススメです!
  1. 一正蒲鉾さんの『うなる美味しさうな次郎』を使用しました。
  2. そうめんは袋の表示通り茹でて流水でもみ洗いし、冷水でしめる。
  3. うな次郎は、電子レンジ600wで50秒加熱し、食べやすい大きさに切って、添付のタレ適量(分量外)を絡める。長いもはすりおろし、オクラは、塩茹でして輪切りに、みょうがは千切りにする。
  4. 器にそうめんを盛り、長いもを乗せる。

    うな次郎・オクラ・みょうが・青じそをトッピングし、合わせたA

    水 1cup、めんつゆ(3倍濃縮) 1/4cup

    を注ぐ。

    お好みで、わさびを添えて、お召し上がりください♪
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