冷やしトマトのオニオンドレッシングがけ【#作り置き】

3

2018.08.07

分類副菜

調理時間: 3分(冷やす時間を除く)

ID 332447

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

乱切りにしたトマトを冷蔵庫でキンキンに冷やし、玉ねぎたっぷりのドレッシングをかけました♪

もうこれを食べるだけで、身体中の細胞が蘇る感じ。笑

玉ねぎのシャキッとした食感もいいアクセントになり、ボウルごと抱えて食べる勢い。

また、ちょっぴり甘酸っぱいドレッシングが、酸味のあるトマトと好相性!!

はずれトマトさえも美味しく食べれてしまうから不思議♪

    材料(2〜3人分)
    トマト 2個(300g)
    青じそ(千切り) 5〜6枚
    A
    玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
    A
    しょうゆ、酢 各大さじ2
    A
    砂糖、ごま油 各大さじ1
    A
    塩、こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ⚫︎生の玉ねぎが苦手な方は、水にさらすか、レンジでチンしてから加えてください。

    ⚫︎ドレッシングは甘めです。トマトの甘さやお好みに合わせて、砂糖の量を調整してください。

    ⚫︎ドレッシングは多めに出来上がるので、サラダやお肉にかけて召し上がっても◎。

    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
    1. トマトは乱切りにして冷蔵庫で冷やす。
    2. A

      玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、しょうゆ、酢 各大さじ2、砂糖、ごま油 各大さじ1、塩、こしょう 少々

      を合わせ、こちらも冷蔵庫で冷やす。
    3. 器にトマトを盛り、2をかける。

      青じそ(千切り)をトッピングして、お召し上がりください♪
    36 425
    コメント・感想 Comment
    みゆ さん
    2018.08.10 10:03

    簡単なのに美味しい♡ 火を使わずさっぱりとこの暑い日には助かります! キンキンに冷やすのがいいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

    Yuu
    Yuu さん
    2018.08.16 10:40:40

    みゆさん♡こちらもありがとうございます(*˘︶˘*).。.:*♡暑い時期は、こういうおかずが美味しく感じますよねー!そうそう、キンキンに冷やすのがポイントですよね( ´艸`)お写真もいつもご丁寧にありがとうございます♡美味しそうすぎます♡

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