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    副菜

    かち割りきゅうりのアボマヨサラダ【#簡単 #ツナ不使用】

    • 投稿日2018/08/24

    • 更新日2018/08/24

    • 調理時間5(塩もみ時間を除く)

    きゅうりを使った濃厚コクうまサラダ♡ きゅうりにマヨといえばツナが定番ですが、ツナって苦手な方もいらっしゃいますよね...。 そこでオススメなのがこちらのレシピ! ツナは使っていないのにツナマヨのような旨味とコク!! ちょっと見た目はあれですが(笑)めちゃめちゃ美味しいーーーー!!!きゅうりがペロリと食べられます。

    材料2人分

    • きゅうり
      大1本(130gぐらい)
    • アボカド
      1/2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      砂糖
      ひとつまみ
    • A
      塩、こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ⚫︎アボカドは、柔らかめのものがオススメです。 ⚫︎塩こしょうは、気持ちしっかりめがオススメです。

    • 1

      きゅうりはヘタを取ってポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて手でちぎる。塩少々(分量外)を加えてよく揉み込み10分おく。

      かち割りきゅうりのアボマヨサラダ【#簡単 #ツナ不使用】の工程1
    • 2

      アボカドは皮と種を取ってA マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖ひとつまみ、塩、こしょう適量と共にボウルに入れ、フォークなどで潰しながらよく混ぜ合わせる。

      かち割りきゅうりのアボマヨサラダ【#簡単 #ツナ不使用】の工程2
    • 3

      水気を絞った1を2に加え、よく混ぜ合わせる。

      かち割りきゅうりのアボマヨサラダ【#簡単 #ツナ不使用】の工程3
    レシピID

    342109

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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