お魚厚揚げde中華風♡無限ピーマン【#作り置き #レンジ】
投稿日2018/08/26
更新日2018/08/26
調理時間10分
ピーマンの大量消費にもオススメ！レンジでできる中華風の無限ピーマン♪ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱ボウルにお魚厚揚げとピーマンを重ね、調味料をまわしかけたら、あとはレンジでチン。 たったこれだけだけど、めちゃめちゃ美味しくて、思わずボウルごと抱えて食べたくなる勢い！！ お魚厚揚げの旨味とオイスターソースのコクで、ピーマンの苦味も軽減するため、お子様にも食べやすい一品となっております♪
材料（2〜3人分）
- お魚厚揚げ2枚(42g×2)
- ピーマン4〜5個(200g)
- Aごま油小さじ2
- Aオイスターソース、鶏ガラスープの素各小さじ1
- Aにんにくチューブ1〜2cm
- Bいり白ごま大さじ1〜
- B粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 準
一正蒲鉾さんのお魚厚揚げを使用しました。
- 1
お魚厚揚げは縦半分に切り、切った部分から端に向かって薄切りにしていく。ピーマンは種とヘタを取り、千切りにする。
- 2
耐熱ボウルに、お魚厚揚げ→ピーマンの順に重ねA ごま油小さじ2、オイスターソース、鶏ガラスープの素各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmを回しかける。ふんわりラップをし、レンジ600wで約3分加熱する。
- 3
全体をよく混ぜ合わせ、B いり白ごま大さじ1〜、粗挽き黒胡椒適量を加える。
343163
質問
こんな「無限ピーマン」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「ピーマン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡