豚バラと厚揚げのおかか醤油炒め【#簡単 #包丁不要】

5分

232

2018.09.08

分類主菜

調理時間： 5分

ID 351728

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

包丁不要！5分でできる激ウマメイン！

作り方は、とーっても簡単で、フライパンで豚バラを炒め、手でちぎった厚揚げを加えたら、あとは、おかか醤油を絡めるだけ。

たったこれだけだけど、豚バラとかつお節の旨味を吸った厚揚げがめちゃめちゃ美味しい！！

厚揚げにおかか醤油って組み合わせは間違いなく美味しんで、これに豚バラを加えれば手軽にメインおかずが完成です♡

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材料2人分

	豚バラ薄切り肉	150g
	厚揚げ(6cm角)	2枚(220g)
	かつお節	1袋(3g)
A	しょうゆ、みりん	各大さじ1
	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

⚫︎豚バラは、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

⚫︎厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は、一旦湯通ししてください。

⚫︎フライパンは26cmのものを使用しました。

厚揚げは、ペーパータオルで軽く抑え、油抜きをしておく。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、厚揚げ(6cm角)を手でちぎって加え、サッと炒める。
合わせたA
しょうゆ、みりん各大さじ1
を回し入れて炒め、火を止めてかつお節を加える。

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コメント・感想 Comment

Hina さん
2020.07.08 13:33

とっても簡単で美味しい♫ 刺激が欲しくて七味を入れてみました‼︎ 今週2回作りましたー

海音（うみおと）さん
2019.09.27 15:40

こんにちは！こちらはどれぐらい日持ちしますか？

Ｙｕｕさん
2019.09.27 16:07:57

こんにちは〜♪2〜3日ほどですね！！

Akiko Koshino さん
2018.09.08 20:20

仕事で疲れて帰宅した夜に作りました。超簡単で、ボリュームたっぷりで激ウマでした❤️我が家の定番にさせて頂きますね✨😍

Ｙｕｕさん
2018.10.06 07:17:15

Akiko Koshinoさん、お礼が遅くなり申し訳ございません...！こちら、早速お試しいただき、ありがとうございます♪レシピがお役に立てたようで、とーっても嬉しいです！！ぜひ、定番にしてくださいね(*´▽｀*)

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