カレークリームシチュー【#簡単 #時短 #節約】

15

2018.09.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID 351921

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

鶏肉とブロッコリーを使った、簡単カレークリームシチュー。

具材を炒めて、カレールウ+牛乳を加えるだけなので、とっても簡単!

マイルドなスパイシーさで、スプーンが止まりません!

お子様にもオススメです( ´艸`)

    材料(2〜3人分)
    鶏もも肉 1枚(300g)
    ブロッコリー 100g
    玉ねぎ 1/2個
    A
    牛乳 1.5cup
    A
    カレールウ 3かけ(約75g)
    塩・こしょう 少々
    バター 10g
    作り方
    Point!
    ⚫︎牛乳は、豆乳でも代用可能です。

    ⚫︎鍋は22cmのものを使用しました。
    1. 鶏もも肉は一口サイズに切り、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎはくし形切りにする。
    2. 鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、ブロッコリーと玉ねぎを加えてサッと炒め、水1cup(分量外)を加え5分ほど煮る。
    3. 全体に火が通ったら弱火にしてA

      牛乳 1.5cup、カレールウ 3かけ

      を加える。ルウが溶けてとろみがつくまで、ヘラで混ぜ合わせる。
    83 1290
    コメント・感想 Comment
    のびちゃん さん
    2018.12.11 20:09

    子供たちが喜んで食べました♪

    Yuu
    Yuu さん
    2018.12.12 07:22:23

    わぁ!美味しそう!!作ってくださって、ありがとうございます〜( ´艸`)お子様たちも喜んで食べてくださったようで、私もとっても嬉しいです♪お忙しい中、お写真まで添付いただき、本当にありがとうございます♪

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