Name: かに玉とキャベツのマカロニサラダ【#作り置き#包丁不要】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: マカロニサラダ
Ingredients: サラダマカロニ(4分茹でのもの) 80g; カニカマ(オホーツク) 5〜6本; キャベツ 100g; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ3〜4; オイスターソース 小さじ1; 塩、こしょう 少々

2018.09.17

分類副菜

調理時間： 10分

ID 356964

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

時間がたっても美味しい、作り置き向きのマカロニサラダ。

カニカマとキャベツを入れることで、これらにしっかり味を絡ませることができ、時間がたっても美味しさをキープ！

また、マカロニのプリッとした食感に、キャベツのシャキシャキ感がマッチ♪

カニカマの旨味も加わるので、マカロニサラダがいつもよりリッチに。

また、卵が入ることで全体の味もマイルドにまとまり、お子様も男子も喜ぶ一品に♪

材料(2〜3人分)

	サラダマカロニ(4分茹でのもの)	80g
	カニカマ(オホーツク)	5〜6本
	キャベツ	100g
	卵	1個
A	マヨネーズ	大さじ3〜4
A	オイスターソース	小さじ1
A	塩、こしょう	少々

作り方

Point!

⚫︎サラダマカロニは4分茹でのものがオススメです。

⚫︎8分茹でなどのサラダマカロニをご使用の場合は、茹で時間がトータルで12分ほどになるので、卵は途中から加えるか、8分ほどたったら、先にお湯から引き上げてください。

⚫︎【A】は粗熱が取れてから加えると◎。

⚫︎鍋は16cmのものを使用しました。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

一正蒲鉾さんのカニカマ(オホーツク)を使用しました。
キャベツは手でちぎる。
鍋にたっぷりの水を入れて中火にかける。沸騰したらサラダマカロニ(4分茹でのもの)・卵を入れて8分(袋の茹で時間+3〜4分が目安)茹で、残り時間が2分になったら1も加えて一緒に茹でる。
サラダマカロニとキャベツは水気を切って、ボウルに入れて、オリーブオイル小さじ2(分量外)を絡める。卵は冷水にとり、殻をむいて粗みじん切りにする。
サラダマカロニが入ったボウルに手で裂いたカニカマ・卵・A
マヨネーズ大さじ3〜4、オイスターソース小さじ1、塩、こしょう少々
を加え、よく混ぜ合わせる。