かに玉とキャベツのマカロニサラダ【#作り置き #包丁不要】
投稿日2018/09/17
更新日2018/09/17
調理時間10分
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時間がたっても美味しい、作り置き向きのマカロニサラダ。 カニカマとキャベツを入れることで、これらにしっかり味を絡ませることができ、時間がたっても美味しさをキープ！ また、マカロニのプリッとした食感に、キャベツのシャキシャキ感がマッチ♪ カニカマの旨味も加わるので、マカロニサラダがいつもよりリッチに。 また、卵が入ることで全体の味もマイルドにまとまり、お子様も男子も喜ぶ一品に♪
材料（2〜3人分）
- サラダマカロニ(4分茹でのもの)80g
- カニカマ(オホーツク)5〜6本
- キャベツ100g
- 卵1個
- Aマヨネーズ大さじ3〜4
- Aオイスターソース小さじ1
- A塩、こしょう少々
作り方
ポイント
⚫︎サラダマカロニは4分茹でのものがオススメです。 ⚫︎8分茹でなどのサラダマカロニをご使用の場合は、茹で時間がトータルで12分ほどになるので、卵は途中から加えるか、8分ほどたったら、先にお湯から引き上げてください。 ⚫︎【A】は粗熱が取れてから加えると◎。 ⚫︎鍋は16cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 準
一正蒲鉾さんのカニカマ(オホーツク)を使用しました。
- 1
キャベツは手でちぎる。
- 2
鍋にたっぷりの水を入れて中火にかける。沸騰したらサラダマカロニ(4分茹でのもの)・卵を入れて8分(袋の茹で時間+3〜4分が目安)茹で、残り時間が2分になったら1も加えて一緒に茹でる。
- 3
サラダマカロニとキャベツは水気を切って、ボウルに入れて、オリーブオイル小さじ2(分量外)を絡める。卵は冷水にとり、殻をむいて粗みじん切りにする。
- 4
サラダマカロニが入ったボウルに手で裂いたカニカマ・卵・A マヨネーズ大さじ3〜4、オイスターソース小さじ1、塩、こしょう少々を加え、よく混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- にこ
2024/03/24 01:15
キャベツでいつものマカロニサラダがヘルシーに♪ チキン南蛮の残りのタルタルソースで味付けしました😄 - tomo🤗
2024/03/20 12:28
質問にお答え頂けなかったのですが、レシピ通り作ってみました。カニカマがなくてハムで代用したけど美味しかった！1つの鍋で全部茹でられるのはいい！きゅうりを塩もみするより楽チンかも。 - スライム
2023/12/24 11:55
キャベツが大量にあるので作ってみました。子供の好きなマカロニで作れたらので子供達もペロリです。 - 800951
2023/10/14 19:17
少量残っていた細いスパゲッティで作りました。玉子は器に割ってレンチンして潰して、キャベツはみじん切りチョッパー使用しました。味付け優しくて良かったです。少しレモン汁を入れてコールスロー風になりました。キャベツのザクザク感も良かったです。美味しかったのでまた作ります！ - MGCAT
2023/08/23 21:06
目分量で入れたのでちょっとマヨネーズが少なかったかもです 笑 でも、美味しかったです✨
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡