2018.10.16
分類汁物
調理時間: 15分
ID 367423
ポタージュといえば、ミキサーを使ったり鍋から出してまた戻して...っていう、実は、めっちゃ重労働なスープ!
疲れている時やバタバタしてる時は敬遠してしまいがちですよね。でも、これならミキサー不要!ついでに、マッシャーとかちょっと特殊な調理道具も不要なんです♪
ミキサーを使わない分、具材の粒々が残るんですが、それがまたいいアクセントになるんです♡まさに、食べるポタージュスープ!!
じゃがいも | 中2個(250g) | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
ベーコン | 1〜2枚 | |
A
|
水 | 1cup |
A
|
コンソメ顆粒 | 小さじ1.5 |
A
|
塩 | 少々 |
粗挽き黒胡椒 | 少々 |
水 1cup、コンソメ顆粒 小さじ1.5、塩 少々
とベーコンを加える。やさしく混ぜ合わせながら中火にかけ、とろみがついたら粗挽き黒胡椒をふる。つくメモ
<つくメモって?>
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