レシピカード
Ｙｕｕ
れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】
今が旬のれんこんを、お安い豚こまと合わせてバター醤油で味付け。もう、これだけでも美味しいの確定なんですが、今回はこれにかつお節も加えました♪ こうすることで、具材にしっかり味が絡むので満足感がアップ♪特に根菜類は、コトコト煮込むことでしっかり味が染みて美味しくなるのですが、かつお節を使えば炒めるだけでも味がしみしみに♡ また、お安い豚こまもちょっと下味を揉み込むことで、冷めても柔らか〜♪
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