1. 簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』 5分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 『なすとむね肉おろしめんつゆ浸し』

    『なすとむね肉おろしめんつゆ浸し』 5分前

    181人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき☆『無限ツナきゅう』

    やみつき☆『無限ツナきゅう』 8分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 出汁が美味しい♡『鶏南蛮うどん』

    出汁が美味しい♡『鶏南蛮うどん』 8分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンチン簡単和えるだけなのにウマウマ♡おくらの柚子胡椒和え

    レンチン簡単和えるだけなのにウマウマ♡おくらの柚子胡椒和え 10分前

    ピリ辛で晩酌にぴったりの簡単&美味しいおつまみでした♬

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

10

2018.10.21

分類汁物

調理時間: 10分

ID367582

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

豆苗って栄養がたっぷりでお財布にもやさしいけど、ちょっと青臭さが気になってなかなか手が出せない...なんて方にオススメなのがこちらのレシピ♪

今回は、鶏団子と春雨と合わせて中華風のスープに♪包丁不要でできる上、春雨は水戻し不要なのでめちゃめちゃ楽チン!!ボリュームもあって栄養も満点なので、夕飯を軽く済ませたい時にもオススメです♪

鶏団子の旨味とごま油のコクで豆苗がうーんと食べやすい!!

スープ 中華風 鶏団子 節約 時短 レシピ ひき肉 中華 栄養 長ねぎ 緑豆春雨 ボリューム 春雨スープ こしょう はるさめ 包丁不要 簡単 豆苗 おかずスープ 夕飯 ごま油 水戻し不要

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏ひき肉 150g
豆苗 1/2パック
緑豆春雨 50g
A
長ネギ(みじん切り) 10cm
A
味噌、ごま油 各小さじ1
A
塩、こしょう 少々
B
3cup
B
鶏ガラスープの素 大さじ1
B
しょうゆ 小さじ1
粗挽き黒胡椒 適量
ごま油 適量
作り方
Point!
⚫︎必ず緑豆春雨をご使用ください(他のものを使うと、スープを全部吸ってしまいます)。また、乾燥のまま加えてOKです。 ⚫︎しっかりめの味付けです。薄味がお好みの方は、鶏ガラスープの素を減らしてお試しください。 ⚫︎味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 )を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!! ⚫︎鍋は、16cmのものを使用しました。
  1. ポリ袋に鶏ひき肉・A

    長ネギ(みじん切り) 10cm、味噌、ごま油 各小さじ1、塩、こしょう 少々

    を入れ、よく揉み込む。豆苗は、根元を切り落とす。
  2. 鍋にB

    水 3cup、鶏ガラスープの素 大さじ1、しょうゆ 小さじ1

    を入れて中火にかけ、沸騰したら鶏ひき肉を7〜8等分にして丸めて入れ、2〜3分煮る。
  3. 全体に火が通ったら緑豆春雨を入れて(乾燥したまま)3分ほど煮、豆苗を加えてサッと煮る。火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
  4. 【ポイント】

    ⚫︎長ネギは、なければ省いてもOKです。

    ⚫︎長ネギをキッチンバサミで切れば、包丁いらず♪
54 870

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  2. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚しゃぶ (34) 時短×焼き菓子 (19) こしょう×甘酒 (5) ごま油×ベビーホタテ (5) 節約×エビ (4) 酢×茹でダコ (4) おかずスープ×鶏ガラスープの素 (3) はるさめ×青ねぎ (3) ひき肉×黒酢 (3) スープ×麺料理 (3) ボリューム×麻婆豆腐 (3) レシピ×いも類 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 中華風×麻婆 (3) 包丁不要×鶏むね肉 (3) 夕飯×魚介のおかず (3) 春雨スープ×鶏団子 (3) 栄養×麹 (3) 水戻し不要×包丁不要 (3) 緑豆春雨×鶏肉 (3) 豆×鶏胸肉 (3) 豆苗×黒こしょう (3) 長ねぎ×麻婆茄子 (3) 鶏団子×野菜たっぷり (3)
もっと見る

「豆苗 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは