サバ缶のトマトソースかけ
投稿日2018/11/30
更新日2018/11/30
調理時間10分
トマト缶をフライパンで煮詰めてサバ缶にかけるだけ！とっても簡単なのに、豪華に見えるのでクリスマスやイベントごとにもオススメ！臭みのないフレッシュなサバ缶だからこそできる一品です。
材料2人分
- さば水煮缶2缶
- 玉ねぎ1個
- にんにくチューブ1〜2cm
- オリーブオイル大さじ1/2
- Aトマト缶1缶(400g)
- Aコンソメ顆粒小さじ4
- A塩・粗挽き黒胡椒各少々
作り方
ポイント
⚫︎トマト缶は、ホールでもカットでもOKです。 ⚫︎にんにくは、生のものをみじん切りにしてもOKです。
- 1
玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにする。さば水煮缶は水気を切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったらA トマト缶1缶(400g)、コンソメ顆粒小さじ4、塩・粗挽き黒胡椒各少々を加え、トロッとするまで煮詰める。
- 3
器にさばを盛り、2をかける。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡