2018.11.25
分類汁物
調理時間: 10分
ID 368715
豆腐とひき肉を使った、ボリューム満点のおかずスープ♪
作り方は、とっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、豆腐とひき肉を入れてコトコト。あとは、ニラを加えて、サッと煮たら完成♡豆腐は煮ながらスプーンで崩すので、包丁いらず!!
どんどんお鍋に放り込むだけで、あっという間に完成しますよ〜♪
豚ひき肉 | 80g | |
絹ごし豆腐 | 1/2丁(150g) | |
ニラ | 2〜3本 | |
A
|
水 | 2cup |
A
|
味噌、みりん、コチュジャン | 各大さじ1 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A
|
にんにく、しょうが | 各チューブ1〜2cm |
B
|
すり白ごま | 大さじ1〜 |
B
|
ごま油 | 適量 |
水 2cup、味噌、みりん、コチュジャン 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、豚ひき肉と絹ごし豆腐を入れる。スプーンで豆腐を崩しながら2〜3分煮る。(灰汁が気になる方は、取り除いてください)すり白ごま 大さじ1〜、ごま油 適量
を加える。つくメモ
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