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こまりこ😃さん♡ こんにちは❣️ いつも作ってくださり、ありがとうございます😊😊😊 旦那様にも気に入っていただけたようで嬉しいです❣️ ビールでも🥂でも合いますよー💗 素敵なつくフォトもありがとうございます♪😊
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2018.12.05
分類汁物
調理時間： 5分
ID369136
長ネギとわかめを使ったピリ辛の中華スープ♡
ポイントは、長ネギをじっくり焼くこと♪ちょっと焦げ目がつくまでじーっくり焼くことで、スープの中に長ネギの甘みと香ばしさが溶け込んでなんとも言えぬ複雑な味わいに♡
長ネギとわかめだけというめちゃめちゃ淡白な食材同士の掛け合わせですが、満足感は絶大！！お肉や旨味成分のツナやハムやベーコンさえもいりません！！
| 長ネギ | 1/2本 | |
| 乾燥わかめ | 小さじ1〜2 | |
|
A
|
水 | 2cup |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
|
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
| いり白ごま | 適量 | |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 | |
| ごま油 | 小さじ1 |
水 2cup、鶏ガラスープの素 小さじ2、しょうゆ 小さじ1
を加えてサッと煮る。仕上げに、いり白ごまと粗挽き黒胡椒を加える。
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