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    主食

    サーモンとイクラと豆苗の親子ちらし

    • 投稿日2019/03/01

    • 更新日2019/03/01

    • 調理時間5(炊飯時間を除く)

    ひな祭りにオススメの、親子ちらし寿司。 酢飯に豆苗を混ぜこんで栄養価&彩りアップ♪ 混ぜてトッピングするだけなので、お子様と一緒に作るのもオススメです!!

    材料4人分

    • お米
      2合
    • 豆苗
      1袋
    • スモークサーモン
      100g
    • いくら
      適量
    • A
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ2〜3
    • A
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎あれば、トッピングに、手でちぎったクリームチーズを加えると、さらに美味しいです!

    • 豆苗はお湯でサッと茹でてザルに取り、水気を絞ってキッチンバサミで細かく刻んでおく。

      サーモンとイクラと豆苗の親子ちらしの下準備
    • 1

      お米は通常通りに研ぎ、炊き上がったらA 酢大さじ4、砂糖大さじ2〜3、塩小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

      サーモンとイクラと豆苗の親子ちらしの工程1
    • 2

      1に豆苗を加えて、さらに混ぜ合わせて器に盛る。仕上げに、スモークサーモン・いくらをトッピングする。

      サーモンとイクラと豆苗の親子ちらしの工程2
    レシピID

    369385

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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