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チキンと野菜のめんマヨチーズ焼き【#クリスマス】

20
チーズ焼きの
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2018.12.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID369505

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

クリスマスにオススメ!

鶏肉とお野菜たっぷりのめんマヨチーズ焼き。

フライパンでさっと焼いたら、あとは耐熱容器に入れて、めんたいマヨネーズとチーズをかけてトースターで焼くだけ。

めんたいの旨味とピリッと感が野菜の旨味を引き立て、お酒がどんどんすすみます!

チーズ焼き フライパン トースター チキン 節約 時短 一口 鶏もも肉 チーズ やまや トッピング 玉ねぎ ピザ ブロッコリー めんたいマヨネーズタイプ 簡単 トマト クリスマス にんにく オリーブ マヨネーズ 鶏肉 野菜 じゃがいも 蒸し焼き オイル

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材料2人分
鶏もも肉 1枚(250g)
じゃがいも 大1個(120gぐらい)
玉ねぎ 1/2個
ブロッコリー 50g
ミニトマト 3〜4個
ピザ用チーズ 適量
A
小さじ1/2
A
こしょう 少々
A
にんにくチューブ 1〜2cm
めんたいマヨネーズタイプ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎じゃがいもは、小さいものは輪切りでOKです。 ⚫︎にんにくは、生のにんにくを使用してOKです。 ⚫︎やまやさんの、めんたいマヨネーズタイプを使用しました。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 鶏肉は、一口サイズに切ってA

    塩 小さじ1/2、こしょう 少々、にんにくチューブ 1〜2cm

    を揉み込む。じゃがいもは、皮をむいて5mm幅の半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を焼く。
  3. 鶏肉に火が通ったらフライパンの端に寄せ、じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリーを加え、塩少々(分量外)をふる。蓋をして弱めの中火にし、7〜8分蒸し焼きにする。
  4. 3を耐熱容器に入れ、ミニトマトをトッピングする。めんたいマヨネーズタイプを格子状にかけ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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コメント・感想 Comment
165591 さん
2018.12.23 19:50

今日は一日早いクリスマスメニューにこちらを作りました。とても簡単に美味しく出来上がりました。家族からの評判も良かったです❣️

Yuu
Yuu さん
2018.12.28 04:09:03

お礼が遅くなり、大変申し訳ございません...!こちら作って頂き、ありがとうございます(о´∀`о)お口に合われたようで、またご家族からも評判が良かったようで、私もとっても嬉しいです♪また、簡単で美味しいレシピたくさん考えますね♪お忙しい中、ご報告のコメント、本当にありがとうございます(о´∀`о)

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