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    主食

    ちくわとキャベツの明太バタースパゲティ【#別茹で不要】

    • 投稿日2018/12/26

    • 更新日2018/12/26

    • 調理時間10

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    180

    フライパンにお湯を沸騰させ、パスタ・キャベツ・ちくわを入れて茹でます。あとは、煮汁がなくなったら、明太子とバターを加えて混ぜ合わせるだけ。 パスタの別茹でが不要な上、ちくわと一緒に茹でることで味がしみしみに♪ 普段、明太系のパスタには、白だしとかめんつゆとか加えるんですが、これは、ちくわがいい仕事をするんで、シンプルに明太子とバターだけで十分です♪

    材料2人分

    • パスタ
      160g
    • ちくわ
      2本
    • キャベツ
      100g
    • 明太子
      1/2腹(40gぐらい)
    • A
      2.5cup(500ml)
    • A
      小さじ1/2
    • バター
      10g

    作り方

    ポイント

    ⚫︎パスタは、1.6mm・7分茹でのものを使用しました。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

    • 一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。

      工程写真
    • 1

      ちくわは薄い輪切りにし、キャベツは手でちぎる。

      工程写真
    • 2

      フライパンにA 水2.5cup、塩小さじ1/2を入れて火にかけ、沸騰したらパスタ(入らない場合は半分に折る)→キャベツ→ちくわの順に重ねていれ、蓋をして弱めの中火で袋の表示より1分短めに茹でる。

      工程写真
    • 3

      蓋をあけて火を強め、汁気がうっすら残る程度まで煮詰め火を止める。明太子・バターを加えてよく混ぜ合わせ、バターが溶けたら完成!

      工程写真
    レシピID

    369863

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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