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2019.01.05

分類主食

調理時間: 5分

ID370121

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

これ、めっちゃ美味しくできて、かまぼこの底力を感じたんでご紹介させてください。

かまぼこを使った丼といえば、親子丼みたいな見た目の”木の葉丼”とか”卵とじ”みたいなのが一般的というか定番ですよね。

でも、それだと面白くないんで、バターで炒めてご飯に乗せ、さらにバター醤油をかけました。これが、めちゃめちゃ美味しくて...!

もう、これは、かまぼこを買いに行ってでも作りたい一品!

どんぶり フライパン 節約 時短 ごはん アレンジ 定番 見た目 おせちリメイク 玉ねぎ 長ねぎ おせち料理リメイク 簡単 かまぼこ バター醤油 味醂 一正蒲鉾 バター

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材料1人分
国産原料100%御蒲鉾 純 紅(小) 5〜6枚
玉ねぎ 1/4個
1個
温かいご飯 丼1杯分程度
A
しょうゆ 大さじ1/2
A
みりん 大さじ1/2
バター 20g
作り方
Point!
⚫︎玉ねぎは、あったほうが美味しいですが、なければ省いても構いません。(長ネギでも代用可能) ⚫︎卵も、なければ省いても構いません。 ⚫︎食べる直前の”追いしょうゆ”を忘れずに!ここポイントです!! ⚫︎フライパンは、直径22cmのものを使用しました。
  1. ⚫︎一正蒲鉾さんの国産原料100%御蒲鉾 純 紅(小)を使用しました。
  2. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、卵は溶いておく。器に温かいご飯を盛っておく。
  3. フライパンにバター(10g)を中火で熱し、国産原料100%御蒲鉾 純 紅(小)と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、卵を回し入れてサッと炒め合わせる。卵が好みの固さになったら、ご飯の上にのせる。
  4. 同じフライパンに残りのバターとA

    しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2

    を入れて中火にかける。バターが溶けたら、2にかける。
  5. しょうゆ(適量/分量外)を回しかける。
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コメント・感想 Comment
みゆちゃん さん
2019.01.16 12:32

うまぁぁぁぁい!! 美味しいランチになりました。 (≧∇≦) かまぼこって余りがちなので この丼は最高ですね!

Yuu
Yuu さん
2019.01.17 06:39:58

みゆちゃんさーん♡またまた、ありがとうございますー!めっちゃ美味しそうにできてますねー!!彩りもきれいー!!お役に立てて嬉しいです♪また、かまぼこが余ったら、ぜひ〜(*´▽`*)

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