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大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】

5

2019.01.09

分類副菜

調理時間: 5分(置く時間を除く)

ID370144

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

大根のサラダといったら生のままか、または塩もみして使うと思うんですが、今回は、なんと...!!”めんつゆ”を揉み込みます♡

こうすることで大根からほどよく水分が抜けて、ちょっとシナっとするんで、大根がモリモリ食べられます。

また、生と違って辛さを抑えられる上、大根の中にまで旨味が染み込んで、いつもの大根サラダより何百倍も美味しくなるんです♪

サラダ好きな方なら、丸っと1本はいけるかも...!

サラダ めんつゆ めんマヨ 大根 節約 時短 サラダ 作り置き 簡単 大量消費 ツナ ポリ袋 やみつき マヨネーズ

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材料(2〜3人分)
大根 1/3本ぐらい(300g)
ツナ缶 1缶(70g)
A
すり白ごま 大さじ2〜3
A
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
塩、こしょう 少々
作り方
Point!
⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎マヨネーズが苦手な方は、オリーブオイル+酢で和えても美味しい♪ ⚫︎ツナ缶が苦手な方は、ハムで代用しても!(その場合、酸味がきつくなったりするので、砂糖を足して調整してください。) ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 大根は皮をむいて千切りにする。
  2. ポリ袋に1・めんつゆ(3倍濃縮)をいれてよく揉み込み、口を閉じて10分おく。
  3. 2にツナ缶(油ごと)・A

    すり白ごま 大さじ2〜3、マヨネーズ 大さじ2

    を加えてよく混ぜ合わせる。塩、こしょうで味をととのえる。
  4. 【ポイント】

    ⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

    ⚫︎めんつゆストレートの方は、大さじ6。(すりごまをレシピより多めに加えてください。シャバシャバに仕上がりますが、水気を切って器に盛れば問題ありません!)
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コメント・感想 Comment
英美理 さん
2020.04.29 11:19

大根サラダとても美味しいです!自分を押さえつけないと一回で全部食べてしまいそう…! また作りたいと思っているのですが、大根の下の方でも美味しくできますか?

どゆみ さん
2019.02.22 19:32

大根を大量消費したくて、作ってみました!簡単でめちゃウマ♡シャキシャキ感がたまらなく、ペロリと食べてしまいました^_^すりごまとマヨネーズの相性バツグン!ツナ缶の油の旨み、めんつゆの甘さもありつつ、塩胡椒で引き締まるので、いくらでも食べれそうです。

Yuu
Yuu さん
2019.02.23 10:34:40

どゆみさん、初めまして〜♪レシピをお試しいただき、ありがとうございます(*´▽`*)とってもとっても美味しそうです!お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです〜♡そして、すごい!プロのような解説に、私もとっても勉強になります♡お忙しいところ、ご丁寧なコメント、本当にありがとうございますm(_ _)m

143455 さん
2019.01.11 00:31

大根の量が少し足りなかったので人参も大根より細く切って混ぜてみました。 とっても美味しくて食べきってしまいました。 生で大根がたべられるのはいいですよね!美味しいレシピありがとうございました😊

Yuu
Yuu さん
2019.01.11 08:09:23

こちら、作っていただき、ありがとうございます(о´∀`о)にんじん入りだと、彩りも良くなりそうですね♪レシピがお役に立てて嬉しいです♪そして、わかりますー!大根て生で食べられるのいいですよね♪また、大根サラダのレシピも考えますね♪お忙しい中、コメントをくださり、本当にありがとうございます(о´∀`о)

みゆちゃん さん
2019.01.10 00:50

これが作りたく でっかい大根買ってきました! 期待を裏切らない美味しさ! さすがY u uさんです(⌒▽⌒) ご馳走さまでした

Yuu
Yuu さん
2019.01.10 07:49:26

みゆちゃんさーん♡またまた作っていただき、ありがとうございます(о´∀`о)しかも、これを作るために大根買ってきたなんて嬉しすぎます!!そして、期待を裏切らなくてよかった( ; ; )お口に合われたようで、嬉しいです♪お写真も、ホントとっても美味しそうですね♡いつも温かいコメント、本当にありがとうございますm(_ _)m

のののん さん
2019.01.07 18:21

ポリ袋だけでできて助かりました!味がしみて、旨みもいっぱいでおいしかったです♪レシピ感謝です✧︎*。

Yuu
Yuu さん
2019.01.08 07:04:15

のののんさん♡初めまして♪レシピをお試しいただき、ありがとうございます(о´∀`о)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪そして、美味しそうなお写真まで添付いただき、ありがとうございます♪お写真を見ていたら、私もまたこれが食べたくなりました♪

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