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カニカマとお揚げの炊き込みご飯【#包丁不要 #おもてなし】

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2019.01.12

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間を除く)

ID 370497

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

包丁不要!重ねてスイッチポンで出来上がる、旨味たっぷりの炊き込みご飯♡

カニカマからいいお出汁が出るので、炊いている時から料亭のようないい香りが、キッチン中に広がります♡

また、この炊き込みご飯のいいところは、一度で二度美味しいところ!

まず1杯目はそのまま食べて、2杯目は、だし汁をかけてだし茶漬けにするのがオススメ!!あれば、柚子胡椒を添えると最高に美味しいですよー!

炊き込みご飯 ゆず 成人の日 節約 時短 和風 三つ葉 お祝い おもてなし 胡椒 出汁 かつお かに カニカマ ピュアふぶき 簡単 だし茶漬け 茶漬け 作り置き 一正蒲鉾 だし汁 柚子胡椒

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材料(2合分)
シーサラダピュアふぶき 1パック
お米 2合
油あげ(正方形のもの) 2枚
三つ葉 適量(お好みで)
A
しょうゆ 大さじ2
A
大さじ2
A
和風だしの素 小さじ2
作り方
Point!
⚫︎油あげの油抜きは、お好みで♪私は、油抜きを行ったとしても、ペーパータオルで抑える程度です。 ⚫︎油あげをキッチンバサミで切れば包丁いらず♪ ⚫︎日持ちは、冷凍庫で30日です。 ⚫︎だし汁は、アコメヤの出汁 かつおを使用しました。
  1. ⚫︎一正蒲鉾さんのシーサラダピュアふぶきを使用しました。(内容量:110g、塩分2.2g)
  2. お米は通常通り研いで水気を切る。シーサラダピュアふぶきは手で裂き、油あげは短冊切りにする。
  3. 炊飯器の内釜にお米を入れ、水を2合の目盛りより少し少なめに注ぐ。A

    しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ2、和風だしの素 小さじ2

    を加えて、シーサラダピュアふぶきと油あげをのせ、通常通り炊飯する。
  4. 炊き上がったら底からよく混ぜ合わせ、味が足りなければ塩少々(分量外)で調整する。器に盛り、お好みで三つ葉を刻んで散らす。
  5. オススメの食べ方としては、1杯目はそのまま。2杯目は、だし汁を注いでだし茶漬けにするのがオススメ!
    塩をパラリとふったり、柚子胡椒を添えると、もーっと美味しいですよー!!
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