カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

材料
作り方
似たレシピ

2019.01.14

分類主菜

調理時間： 15分

ID370607

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

鶏肉とごぼうをフライパンで揚げ焼きして、あとは、しょうゆ・砂糖・酢で作ったタレを絡めるだけ。

コンビニのものは、ザ・甘辛って感じだったんですが、ちょっと私にはくどかったので、酢をきかせて、後味をサッパリさせました♪

これが、めちゃめちゃ美味しくて...！

揚げ焼きしたごぼうも甘くなるので、すっごく食べやすくなりますよ♡

唐揚げフライパンごぼう冷凍たれ油時短節約甘辛鶏もも肉カリカリ鶏肉酢もも肉アルミホイルお弁当唐揚げ簡単作り置きサラダ油枝豆さっぱりコンビニ

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

	鶏もも肉	1枚(300g)
	ごぼう	1本(130〜150g)
	（あれば）冷凍枝豆	適量
A	酒	大さじ1
A	塩	少々
A	しょうが	チューブ1〜2cm
B	しょうゆ、砂糖	各大さじ1.5
B	酢	小さじ2
	片栗粉	大さじ4

鶏もも肉

1枚(300g)

ごぼう

1本(130〜150g)

（あれば）冷凍枝豆

適量

酒

大さじ1

塩

少々

しょうが

チューブ1〜2cm

しょうゆ、砂糖

各大さじ1.5

酢

小さじ2

片栗粉

大さじ4

鶏もも肉は一口サイズに切ってA
酒大さじ1、塩少々、しょうがチューブ1〜2cm
を揉み込む。ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。

（あれば）冷凍枝豆は鞘から出し、B
しょうゆ、砂糖各大さじ1.5、酢小さじ2
はボウルに合わせる。
ポリ袋に、鶏肉・水気を拭き取ったごぼう・片栗粉を入れて上下にふり、全体にまぶす。
フライパンにサラダ油を高さ5mmほど入れて中火にかける。油が温まったら、鶏肉を入れて3分揚げ焼きし、裏返してさらに2〜3分揚げ焼きにする。油を切って、Bが入ったボウルに入れる。
同じ油にごぼうを入れ、3〜4分揚げ焼きする。カラッとなったら油を切り、3のボウルに加える。あれば枝豆も加え、全体をよく混ぜ合わせる。