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白菜とベーコンの豆乳スープ【#包丁不要 #スープジャー】

5

2019.02.15

分類汁物

調理時間: 5分

ID 371056

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

腹持ち抜群!冬野菜の”白菜”を使った簡単スープジャーレシピ。

作り方は、とっても簡単で、ちぎった白菜とベーコンをスープジャーに入れてお湯で温め、あとは、お湯を捨ててサッと煮立てた豆乳スープを注ぐだけ。

たったこれだけだけど、満足感抜群のスープが完成。

白菜だけだと、どうしても淡白なのですが、ここに豆乳を加えることで腹持ちが一気にアップ!身体もポカポカ温まりますよ♡

スープ 豆乳 スープジャー サーモス 白菜 ベーコン サーモススープジャー

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材料1人分(スープジャー(380ml)1個分)
白菜 50g
ベーコン 1枚
A
100ml
A
豆乳 100ml
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
小さじ1/4
作り方
Point!
・ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。 ・豆乳は、牛乳でも代用可能です。 ・スープはサッと沸騰させる程度で(あまり沸騰させると分離してしまいます)。
  1. 白菜は細切りに、ベーコンは短冊切りにしてスープジャーに入れる。熱湯を注ぎ、ふたをせずに2〜3分おく。
  2. 鍋にA

    水 100ml、豆乳 100ml、コンソメ顆粒 小さじ1/2、塩 小さじ1/4

    を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止める。
  3. スープジャーの中のお湯を捨て、1を注いでフタを閉じ、2時間以上保温する。
35 580

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