無限♡ツナ白菜【#作り置き #弁当 #包丁不要 #ポリ袋】
投稿日2019/01/27
更新日2019/01/27
調理時間5分(置く時間を除く)
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もうこれ、めちゃめちゃ美味しいっ！白菜が余ってるとか、白菜の消費に困ってるなんて方、今すぐにでも作って欲しい...！！ 作り方は超簡単！ちぎった白菜を鶏ガラ・砂糖・塩でもみ、あとはツナ・ポン酢・ごま油・黒胡椒で和えるだけ。 ツナと鶏ガラの旨味、そしてポン酢の酸味に黒胡椒のパンチで、白菜がモリモリ食べれますよー！もうやめられない！止まらない！！
材料2人分
- 白菜1/4株(400g)
- ツナ缶1缶(70g)
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- Bポン酢大さじ2
- Bいり白ごま大さじ1
- Bごま油大さじ1/2
- B粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
⚫︎ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。（約1g） ⚫︎お好みで、かつお節を加えても美味しいです！また、マヨネーズがお好きな方は、マヨネーズで和えても♪ ⚫︎白菜の水気は、しっかり絞ってください。（水っぽくなるのを防ぎます） ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です
- 1
白菜は手でちぎり、A 鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみと共にポリ袋に入れてよく揉み込み10分おく。
- 2
1の水気をよく絞り、ツナ缶(油ごと)・B ポン酢大さじ2、いり白ごま大さじ1、ごま油大さじ1/2、粗挽き黒胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。お好みで、かつお節を加えても美味しいです! (分かりやすいようにボウルに入れていますが、ポリ袋でOK!)
- 3
【ポイント】 ⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなのでそのまま捨てずに使用しました。気になる方はしっかり切ってからご使用ください!
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質問
作ってみた!
- mutlu
2020/10/27 19:58
とっても美味しかったです。レタスの無限に続いて、無限に食べれる野菜が増えました！ - みゆちゃん
2019/02/03 14:46
これが作りたく白菜買ってきました。 ポリ袋つけたあと ツナ入れる前 ツナ入れたあと マヨで和えたあと どんな味か楽しみで全部味見しましたが全て美味しかったです！ 中でも一番はマヨ和えでしたｗ 最高に美味しかったです！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡