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ピリっ辛♡ごま白菜【#ポリ袋 #揉むだけ #コンビニ風】

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2019.01.29

分類副菜

調理時間: 10分(置く時間を除く)

ID371411

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

これ、野菜を切ってポリ袋に入れ、あとは調味料を揉み込んで10分置くだけ。たったこれだけだけどやばいほど美味しくて、思わず袋ごと食べてしまいそうでした。笑

また、小松菜も入ってるんですが、お湯で茹でたりせず、白菜と一緒に揉み込んでOK!苦味とか出ず、むしろ漬け汁を吸い込んで美味しくなるんで、一度騙されたと思ってお試しください♪

小松菜、栄養価が高いから、生で食べれるこの方法は画期的!

白菜 おつまみ ごま 野菜 節約 時短 和風 コンビニ風 出汁 にんじん ポリ袋 揉むだけ お弁当 やみつき 唐辛子 簡単 常備菜 千切り ピリ辛 作り置き かつお節 小松菜 箸休め

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材料(2〜3人分)
白菜 1/6株ぐらい(300g)
小松菜 1/2束(100g)
にんじん 1/3本(50g)
かつお節 2袋(6g)
いり白ごま 適量
A
和風だしの素 大さじ1/2
A
塩、しょうゆ、砂糖、酢 各小さじ1
A
輪切り唐辛子 小さじ1〜
作り方
Point!
⚫︎茹でた小松菜を使用してもOK!その場合、白菜かにんじんの量を気持ち多めに加えてください。 ⚫︎10分漬け込めば十分美味しく仕上がりますが、ひと晩おくとさらに味がしみて美味しくなります。 ⚫︎輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。苦手な方は、省いてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 白菜は手でちぎる。小松菜は3〜4cm長さのザク切りに、にんじんは千切りにする。
  2. ポリ袋に1・A

    和風だしの素 大さじ1/2、塩、しょうゆ、砂糖、酢 各小さじ1、輪切り唐辛子 小さじ1〜

    を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ10分以上おく。
  3. かつお節を加えてサッと混ぜ合わせたら完成!
  4. 器に盛り、いり白ごまをふって、お召し上がりください♪

    お好みで、追いかつお節をしても美味しいです(*´▽`*)
  5. 【ポイント】

    ⚫︎かつお節はあった方が美味しく、野菜が苦手な方は食べやすいです。(器に盛ってから追いかつお節をすると、さらに美味しい!)ただし、苦手な方やお持ちでない方、野菜大好き!って方は省いてもOKです。
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コメント・感想 Comment
きみちゃん さん
2019.02.01 14:08

YUUさん昨日は、お忙しいのにすぐに返事をありがとうございます。美味しかったです。お皿に山盛りあったんですが完食でした。いっぱい食べても罪悪感ないのが良いですね。栄養もあって、ヘルシーで、神レシピ!!昨日の夕飯は、後2品もYUUさんのレシピ使わせてもらいました。長いも鉄板と大根の土手煮です。大好きで何度も作らせていただいています。いつもおいしいレシピありがとうございます。

Yuu
Yuu さん
2019.02.04 07:57:24

きみちゃんさん♡こちらこそ、いつもありがとうございます(*´▽`*)レシピがお役に立てたようで、私もとっても嬉しいです♪そして、長いも鉄板と大根の土手煮も作って頂いたのですね!感激です(〃∇〃)また、簡単美味しいレシピ、たくさん考えますね♪

きみちゃん さん
2019.01.31 13:42

YUUさんこんにちは。美味しそうで、材料全部そろっていたので、昨日作ってひと晩置いてたんですが、すごい水気が出てるんですが、食べるとき絞った方がいいですか?お忙しい所申し訳ありませんが、教えていただけますか?

Yuu
Yuu さん
2019.01.31 13:04:45

きみちゃんさん、いつもありがとうございます!こちら、浅漬け的なものですので、水分がたくさん出ても問題ございません!食べるときに軽く切ってお召し上がりください(*´▽`*)お役に立てますように!

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