主菜
むね肉のはんぺんチーズ丸め焼き【#作り置き #ポリ袋】
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質24.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
むね肉なのに衝撃の柔らかさっ！！しかも作り置きして温めなおしても、ふわふわのままっ！ その秘密は、はんぺん♡ これ、むね肉を刻んではんぺんと合わせ、あとはフライパンで焼くだけなのですが、はんぺん効果で、驚くほどふわふわに♪ しかも、味付けも塩こしょうを少々のみなんだけど、はんぺんの旨味が生かされるので、しっかり美味しい！！
作り方
下準備
⚫︎一正蒲鉾さんのチーズサンドはんぺんを使用しました。(明太マヨサンドはんぺんを使用してもOKです!)
- 1
鶏むね肉は皮を取り、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする(ある程度でOK!)。
- 2
ポリ袋に1・はんぺん・A 酒、マヨネーズ、片栗粉各大さじ1、塩、こしょう少々を入れてよく揉み込み、7〜8等分にして丸める。
- 3
フライパンにサラダ油を広げ、2を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、さらに3分焼く。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪ 下味はついていますが、お好みでケチャップをつけても美味しいです!
ポイント
⚫︎鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏ミンチでも代用可能です。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵で3〜4日、冷凍で30日です。
レシピID：371620
更新日：2019/02/01
投稿日：2019/02/01
