Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

里いものスタミナ味噌炒め【#作り置き #お弁当 #時短】

15分

Ｙｕｕ

里いもの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2019.02.08

分類副菜

調理時間： 15分

ID372035

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

里いもはレンジでチンして皮をむき一口サイズに切ります。あとは、豚ひき肉と一緒にサッと炒め味噌だれを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど、肉味噌の旨味が絡んだ里いもは最高にうまいーーー！！副菜的立ち位置なんですが、これで、ご飯がモリモリ食べれます。笑

そして、むっちりした里いもが、また美味しいんだ♡

里いもフライパンスタミナ冷凍肉里いも肉味噌時短節約一口ごはんひき肉弁当味噌炒めお弁当簡単味醂ごま油作り置きレンジ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	豚ひき肉	100g
	里いも	5〜6個(300g)
A	味噌、酒、みりん、砂糖	各大さじ1
A	しょうゆ	小さじ1
A	豆板醤	小さじ1/2
	ごま油	大さじ1/2

作り方

Point!

⚫︎味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用しています♪ ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。 ⚫︎副菜で2人分です。メインで食べたい方は倍量でお試しください。 ⚫︎レンジが苦手な方は、お鍋で茹でてください。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

里いもはよく洗って1個ずつラップに包み(大きい場合は半分に切ってから)、電子レンジ600wで約5分加熱する。(竹串がスッーと通るくらい柔らかくなるまで!)
里いもの皮をむき、一口サイズの乱切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・2を加えて炒める(目安:3〜4分)。全体に火が通ったら、合わせたA
味噌、酒、みりん、砂糖各大さじ1、しょうゆ小さじ1、豆板醤小さじ1/2
を回し入れて絡める。
【ポイント】

⚫︎豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。

⚫︎里いもは、冷凍里いもでも代用可能です。

⚫︎里いもは、じゃがいもや長いもでも代用可能です♪

⚫︎豆板醤は、あった方が美味しいですが、なければ(または苦手であれば)、味噌としょうゆを気持ち多めに加えることで代用可能です。