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    白菜とツナのさっぱりサラダ【#ポリ袋 #塩もみ不要】

    副菜

    白菜とツナのさっぱりサラダ【#ポリ袋 #塩もみ不要】

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    • 投稿日2019/02/25

    • 更新日2019/02/25

    • 調理時間5(置く時間を除く)

    白菜の大量消費や作り置き、そして箸休めにぴったりのやみつき副菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!ポリ袋に手でちぎった白菜・千切りにんじん・ツナ缶・調味料を入れてモミモミ。あとは、30分以上おいたら完成♡ たったこれだけだけど、白菜がモリモリいける!!めっちゃ大量にできるけど、一人で抱えて食べたい勢いです。笑

    材料4人分

    • 白菜
      1/4株(400g)
    • にんじん
      1/3本(50g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      オリーブオイル、レモン汁
      各大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • A
      粗挽き黒胡椒
      適量
    • A
      にんにく
      チューブ1〜2cm

    作り方

    ポイント

    ⚫︎砂糖は、あった方が酸味が和らぐので、お子様や男性は食べやすいです。ただ、糖質制限されている方や、酸っぱいの大好き!って方は省いても♪ ⚫︎レモン汁は、ポッカレモンなどでOKです! ⚫︎ポリ袋は、アイラップを使用しています。(撮影の都合上、具材の見えやすい透明な袋を使用しています) ⚫︎にんにくは、省いてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。

    • 1

      白菜は手でちぎる(芯の部分は、包丁で細切りにしても♪)。にんじんは、千切りにする。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋に1・ツナ缶(油ごと)・A オリーブオイル、レモン汁各大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、粗挽き黒胡椒適量、にんにくチューブ1〜2cmを入れ、優しく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分以上おく。

      工程写真
    • 3

      器に盛って(汁気は軽く切る)、お召し上がりください♪

      工程写真
    • 4

      【ポイント】 ⚫︎にんじんは彩りなので、省いてもOKです。また、薄切りにした大根を加えても美味しい! ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎ツナ缶は、あった方がお子様や男性は食べやすいと思いますが、苦手であれば省いても!(旨味が劣るので、マリネが苦手な方はキツイかも...)

    レシピID

    372859

    「白菜」の基礎

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    Yuu

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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