副菜

白菜とツナのさっぱりサラダ【#ポリ袋 #塩もみ不要】

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5分

置く時間を除く

エネルギー120kcal
炭水化物7.8g
脂質8.2g
たんぱく質7.5g
糖質5.3g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜の大量消費や作り置き、そして箸休めにぴったりのやみつき副菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！ポリ袋に手でちぎった白菜・千切りにんじん・ツナ缶・調味料を入れてモミモミ。あとは、30分以上おいたら完成♡ たったこれだけだけど、白菜がモリモリいける！！めっちゃ大量にできるけど、一人で抱えて食べたい勢いです。笑

材料4人分

白菜
1/4株(400g)
にんじん
1/3本(50g)
ツナ缶
1缶(70g)
A
オリーブオイル、レモン汁
各大さじ2
A
砂糖
大さじ1/2
A
しょうゆ
小さじ1
A
塩
小さじ1/2
A
粗挽き黒胡椒
適量
A
にんにく
チューブ1〜2cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白菜は手でちぎる(芯の部分は、包丁で細切りにしても♪)。にんじんは、千切りにする。
2
ポリ袋に1・ツナ缶(油ごと)・A オリーブオイル、レモン汁各大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、粗挽き黒胡椒適量、にんにくチューブ1〜2cmを入れ、優しく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分以上おく。
3
器に盛って(汁気は軽く切る)、お召し上がりください♪
4
【ポイント】 ⚫︎にんじんは彩りなので、省いてもOKです。また、薄切りにした大根を加えても美味しい! ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎ツナ缶は、あった方がお子様や男性は食べやすいと思いますが、苦手であれば省いても!(旨味が劣るので、マリネが苦手な方はキツイかも...)

ポイント

⚫︎砂糖は、あった方が酸味が和らぐので、お子様や男性は食べやすいです。ただ、糖質制限されている方や、酸っぱいの大好き！って方は省いても♪ ⚫︎レモン汁は、ポッカレモンなどでOKです！ ⚫︎ポリ袋は、アイラップを使用しています。（撮影の都合上、具材の見えやすい透明な袋を使用しています） ⚫︎にんにくは、省いてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。