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    主菜

    豆腐とブロッコリーのめんマヨチーズグラタン【#水切り不要】

    • 投稿日2019/02/28

    • 更新日2019/02/28

    • 調理時間15

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    豆腐を使ったヘルシーグラタン♪ 作り方は、とっても簡単で、切った豆腐とブロッコーを器に並べ、めんマヨソースとチーズをかけてトースターで焼くだけ!たったこれだけだけど、めんマヨソースとチーズの旨味とコクで、淡白な豆腐がメイン級に大変身♡ めんたいのピリッと感もアクセントになって、ご飯もお酒もすすみます!!

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      1/2丁(150g)
    • ブロッコリー
      50〜70g
    • ベーコン
      2枚
    • ピザ用チーズ
      適量
    • A
      めんたいマヨネーズタイプ
      大さじ3
    • A
      大さじ1
    • A
      にんにく
      チューブ1〜2cm
    • 塩・こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎木綿豆腐の水切りは不要です。 ⚫︎焼いている途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。 ⚫︎トースターは、220℃を使用しました。 ⚫︎やまやさんのめんたいマヨネーズタイプを使用しました。

    • 1

      木綿豆腐は10〜12等分に切る。ブロッコリーは、小房に分けてサッと塩茹でする。ベーコンは、短冊切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に、木綿豆腐とブロッコリーを入れ、塩・こしょうをふる。

      工程写真
    • 3

      ベーコンとA めんたいマヨネーズタイプ大さじ3、酒大さじ1、にんにくチューブ1〜2cmを合わせたものをかけ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで10分ほど焼く。

      工程写真
    レシピID

    372998

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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