たらとじゃがいものコンソメ煮【#簡単#節約#煮るだけ】

15分

37

材料
作り方
似たレシピ

2019.03.03

分類汁物

調理時間： 15分

ID373119

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

お魚を使った、ほっこり洋風おかず♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単！お鍋にスープ・じゃがいも・にんじんを入れてコトコト5分。たらを加えて、さらに5分。仕上げに、バターと塩こしょうを加えたら完成♡

ただただ、ひたすら煮るだけだし、調味料もコンソメと塩こしょうのみ。（お好みでバターとにんにく♪）

たったこれだけなのに、スープには旨味がたっぷり♡優しい甘さにホッとします。

また、スープの旨味を吸ったたらやじゃがいもが、これまた最高に美味しい！！

魚にんじん野菜たらブロッコリー節約簡単魚洋風煮込みコンソメ

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材料2人分

	生たら（切り身）	2切れ(160gぐらい)
	じゃがいも	3個(300g)
	じゃがいも	1本(150g)
A	水	2cup(400ml)
A	コンソメ顆粒	小さじ2(固形は1個)
A	にんにく	チューブ1〜2cm(省いてOK)
B	バター	10g(省いてOK)
B	塩、こしょう	少々

作り方

Point!

⚫︎生たらは、生鮭でも代用可能です。 ⚫︎生たらは塩たらでも代用可能です。その場合、下味は不要です。スープの塩気も味をみて調整してください。 ⚫︎お魚が苦手って方は、鶏肉やベーコン・ウインナーでも♪ ⚫︎ブロッコリーを加えても美味しいです♪ ⚫︎コンソメ顆粒は、固形1個で代用可能です。 ⚫︎にんにくやバターは、省いてもOKです。 ⚫︎鍋は、22cmのものを使用しました。

【勝手に献立♪】

副菜は、レタスとハムのサラダがオススメ！（oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373121）
生たら（切り身）は、3〜4等分に切って塩・こしょう少々（分量外）をふる。じゃがいもは5〜6等分の乱切りに、にんじんは小さめの乱切りにする。
鍋に、じゃがいも・にんじん・A
水 2cup、コンソメ顆粒小さじ2、にんにくチューブ1〜2cm
を入れて中火にかけ、沸騰したら5分ほど煮る。
生たらを加え、さらに5分ほど煮る。
野菜が柔らかくなったら、B
バター 10g、塩、こしょう少々
を加えて完成！

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