Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 6分前

    212人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 15分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

    やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン* 21分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 26分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 茶碗蒸し風、たまごやき。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!42分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏肉とじゃがいもの塩バター蒸し【#簡単#作り置き#お弁当】

20
鶏肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.03.09

分類主菜

調理時間: 20分

ID373343

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

相性抜群の鶏肉と新じゃがいもを使った、男子もお子様も喜ぶボリュームおかず♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、鶏肉とじゃがいもをフライパンで炒め、あとは、酒・コンソメ・塩を加えて蓋をして10分ほど蒸し煮に♪最後に、アスパラを加え、バターと塩こしょうで味をととのえたら完成!

調味料は、酒・コンソメ・塩こしょうだけなのに、びっくりするほどの美味しさ!鶏の旨味を吸ったホクホクのじゃがいもがたまらない〜♡

しかも、レンジでチンするわけでもお湯で茹でるわけでもない...少ない水分で蒸し上げられたじゃがいもは、甘みがギュッと濃縮されて、もちもち食感に仕上がるんです♪

鶏肉 フライパン アスパラ にんにく 節約 時短 一口 弁当 新じゃがいも 鶏もも肉 じゃがいも コンソメ 胡椒 もも肉 簡単 無塩バター バター オリーブ油 蒸し焼き

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
新じゃがいも 3個(300g)
アスパラ 3本
A
大さじ3
A
コンソメ顆粒 小さじ2(固形は1個)
A
少々
B
バター 10g
B
塩、こしょう 少々(粗挽き黒胡椒がオススメ!)
オリーブ油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎新じゃがいもは、普通のじゃがいもでも代用可能です。その場合、皮は剥いてください。 ⚫︎アスパラは、省いてもOKです。(絹さやなどで代用しても) ⚫︎コンソメ顆粒は、固形1個でも代用可能です。(その場合、包丁で刻んでから加えてください) ⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ⚫︎【A】に、にんにくを加えても美味しいです! ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏もも肉は、一口サイズに切る。新じゃがいもはよく洗い、一口サイズの乱切りにする。アスパラは根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、新じゃがいもを加えてサッと炒める(1分ほど)。
  3. A

    酒 大さじ3、コンソメ顆粒 小さじ2、塩 少々

    を加えて蓋をし、10分ほど蒸し焼きにする。(中火のままで大丈夫ですが、フライパンによっては水分がなくなることがあります。焦げ付きそうな場合は、水を大さじ2〜3ずつ足してみてください)
  4. 蓋を取り、アスパラを加えてサッと炒める。全体に火が通ったらB

    バター 10g、塩、こしょう 少々

    を加え、バターが溶けたら完成!(薄味の方は、最後の塩は加えなくてもOKです!)
50 1333
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×その他のきのこ (22) 時短×ホームベーカリー (12) フライパン×さば缶 (9) にんにく×たまねぎ (4) 胡椒×糖質オフ (4) じゃがいも×麹 (3) もも肉×鶏ハム (3) アスパラ×辛い (3) オリーブ油×黒こしょう (3) コンソメ×魚介料理 (3) バター×フロランタン (3) 一口×黒糖 (3) 弁当×麹 (3) 新じゃがいも×豚ひき肉 (3) 無塩バター×鍋 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents