2019.03.22
分類副菜
調理時間: 15分
ID 373806
新じゃがいもと新玉ねぎを使った、さっぱりポテサラ♡
作り方は、とっても簡単で、コンソメを溶かした水でじゃがいもを茹で、あとは、スライスした玉ねぎ・ツナ缶・調味料を加えて混ぜ合わせるだけ♪
たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで思わず抱えて食べたくなるほど♡
また、ポテサラといったら、マヨネーズを使用したちょっと濃厚なイメージですが、こちらは、ツナ缶の旨味を生かすので味付けはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうのみ。
いつものポテサラと違ってさっぱり食べれる上、めちゃめちゃヘルシー!
新じゃがいも | 300g | |
新玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
ツナ缶 | 1缶(70g) | |
A
|
水 | 1cup(200ml) |
A
|
コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
B
|
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
B
|
塩 | 小さじ1/2 |
B
|
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
B
|
(あれば)レモン汁 | 小さじ1 |
水 1cup、コンソメ顆粒 小さじ1
を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし10分ほど煮る。オリーブオイル 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、粗挽き黒胡椒 適量、(あれば)レモン汁 小さじ1
を加えて混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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