Name: ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: ちくわ
Ingredients: 香ばし生ちくわ; スナップエンドウ; バター; めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、レモン汁; にんにく; サラダ油

材料
作り方
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2019.04.19

分類副菜

調理時間： 5分

ID 374873

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわとスナップエンドウを使った、お弁当にも最適な一品。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、ちくわとスナップエンドウをフライパンで炒め、あとは、バター醤油だれを絡めるだけ♪

ポイントはタレに、めんつゆとレモン汁を加えること。しょうゆだけでも美味しいのですが、めんつゆを加えることでちくわの旨味と合わさって、より奥行きのある味に。

また、レモン汁を加えることで、バター醤油味のくどさがなくなり、あと味スッキリの一品に。まさに、これからの季節にぴったり！！

彩りもよく、5分もあればできるんで、お弁当にも大活躍ですよ♪

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材料2人分

	香ばし生ちくわ	2本
	スナップエンドウ	15〜6本(150g)
A	バター	5g
A	めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、レモン汁	各小さじ1
A	にんにく	チューブ1〜2cm
	サラダ油	大さじ1/2

作り方

Point!

⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1強。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。 ⚫︎レモン汁は、ポッカレモンでOKです。 ⚫︎にんにくは、省いてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。
香ばし生ちくわは、斜め薄切りにする。スナップエンドウは、筋を取る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を炒める。
全体に火が通ったら、合わせたA
バター 5g、めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、レモン汁各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cm
を加えて絡める。（味が足りない方は、仕上げに塩こしょうをふっても♪）