Name: ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: ちくわ
Ingredients: 香ばし生ちくわ 2本; スナップエンドウ 15〜6本; バター 5g; めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、レモン汁 各小さじ1; にんにく チューブ1〜2cm; サラダ油 大さじ1/2

2019.04.19

分類副菜

調理時間： 5分

ID 374873

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわとスナップエンドウを使った、お弁当にも最適な一品。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、ちくわとスナップエンドウをフライパンで炒め、あとは、バター醤油だれを絡めるだけ♪

ポイントはタレに、めんつゆとレモン汁を加えること。しょうゆだけでも美味しいのですが、めんつゆを加えることでちくわの旨味と合わさって、より奥行きのある味に。

また、レモン汁を加えることで、バター醤油味のくどさがなくなり、あと味スッキリの一品に。まさに、これからの季節にぴったり！！

彩りもよく、5分もあればできるんで、お弁当にも大活躍ですよ♪

材料2人分

	香ばし生ちくわ	2本
	スナップエンドウ	15〜6本(150g)
A	バター	5g
A	めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、レモン汁	各小さじ1
A	にんにく	チューブ1〜2cm
	サラダ油	大さじ1/2

作り方

Point!

⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1強。

⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。

⚫︎レモン汁は、ポッカレモンでOKです。

⚫︎にんにくは、省いてもOKです。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。
香ばし生ちくわは、斜め薄切りにする。スナップエンドウは、筋を取る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を炒める。
全体に火が通ったら、合わせたA
バター 5g、めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、レモン汁各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cm
を加えて絡める。（味が足りない方は、仕上げに塩こしょうをふっても♪）

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。