2019.05.08
分類主菜
調理時間: 10分
ID 375435
春雨の別茹で不要!
調味料と一緒に煮込みながら戻すので、手間いらず&味がしみしみ♪また、甘辛のそぼろでピーマンの苦味が軽減。苦手な方にも、美味しく召し上がっていただける一品です。
ピーマンを切って豚ひき肉と一緒に炒め、春雨と調味料を加えて煮るだけ...と、めちゃめちゃ簡単なので、機会がありましたら、ぜひ〜♪
ちなみにこちら、ポイントは、春雨を加えたあと汁気を飛ばしすぎないこと。食べるときにパサパサになってしまうのでご注意くださいね!!
豚ひき肉 | 150g | |
ピーマン | 2〜3個(100g) | |
緑豆春雨 | 50g | |
A
|
水 | 1cup(200ml) |
A
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味噌、しょうゆ、酒 | 各小さじ2 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
鶏ガラスープの素、豆板醤 | 各小さじ1/2 |
A
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しょうが、にんにく | 各チューブ1〜2cm |
ごま油 | 小さじ1 |
水 1cup、味噌、しょうゆ、酒 各小さじ2、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素、豆板醤 各小さじ1/2、しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm
を加え、汁気がなくなるまで3分ほど煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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