うな次郎deうざく風酢のもの【#簡単#時短#スタミナ】

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2019.05.31

分類副菜

調理時間: 5分(わかめを戻す時間を除く)

ID 376241

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

暑い...!真夏のよう...!

こんな日はサッパリしつつも、スタミナがつくものが食べたい♡ということで、鰻・きゅうり・わかめを使ったうざく風の酢の物。

タンパク質もビタミン・ミネラルもたっぷり♪

でも...鰻は高いし今の時期は売ってないから、一正蒲鉾さんの”うな次郎”を使ってお手軽に♪

これ、練り物100%でできてるんだけどまさに、鰻っ!!!皮の部分も忠実に再現されていて本当に鰻を食べているかのよう♡

骨もないし生臭さもないので、お子様も美味しく召し上がって頂けますよ♪

材料2人分
うな次郎 1パック
きゅうり 1本(100g)
乾燥わかめ 3g
A
うな次郎添付のたれ 1袋
A
小さじ2
作り方
Point!
⚫︎乾燥わかめは、生わかめ35gで代用可能です。

  1. ⚫︎一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。
  2. うな次郎は電子レンジ600wで50秒加熱し、それぞれ4等分に切る。きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)を揉み込み5分おく。乾燥わかめはたっぷりの水で戻し(5分)、水気を絞る。
  3. ボウルに1・A

    うな次郎添付のたれ 1袋、酢 小さじ2

    を入れて優しく混ぜ合わせる。
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