Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】

    カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】 4分前

    247人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』

    重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』 4分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏ささみの梅しそ味噌炒め

    さっちん さんがレシピを投稿しました!5分前

  4. おつまみ副菜♪『しっとりささ身ときゅうりの梅塩こんぶ』

    おつまみ副菜♪『しっとりささ身ときゅうりの梅塩こんぶ』 7分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】

    豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 8分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ピリ辛♡肉味噌キャベツ丼【#冷凍保存#レンジ#ランチ】

10
丼の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.06.15

分類主食

調理時間: 10分

ID376782

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

レンジで作る、ピリ辛肉味噌キャベツ丼。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、耐熱容器にひき肉と調味料を入れてレンジで2回チン。あとは千切りにしたキャベツと一緒に、ご飯の上に乗せるだけ。

たったこれだけだけど、甘辛味噌味でご飯もキャベツもモリモリすすむ!

しかも、辛さはラー油で調整するので、大人と子供の分一緒に作れます♡

ポイントは、 片栗粉を加えること!こうすることで、パサつきやすいひき肉がしっとり食感に仕上がり、ポロポロこぼれ落ちないのでうーーーんと食べやすくなります♪

電子レンジ 冷凍保存 梅雨 冷凍 時短 キャベツ 卵黄 生姜 フライパン キャベツ料理 トッピング 簡単 ランチ 千切り レンジ料理 作り置き 味醂 レタス 肉味噌 ごはん ごま油 ひき肉 レンジ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ひき肉 200g
キャベツ(千切り) 1〜2枚(50〜100g)
温かいご飯 茶碗2杯分
(お好みで)卵黄 2個分
A
砂糖、味噌、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
A
片栗粉 小さじ1/2
A
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎豚ひき肉は、合挽き肉でもOK! ⚫︎キャベツは、レタスでも♪ ⚫︎味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 )を使用しています♪ ⚫︎温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用) ⚫︎冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください♪ ⚫︎ひき肉の臭みが気になる方は、フライパン調理がオススメです! ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒→1分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒→1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
  1. 耐熱容器に、豚ひき肉・A

    砂糖、味噌、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、片栗粉 小さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れてよく混ぜ合わせる。電子レンジで600wで約3分加熱する。
  2. 一旦よく混ぜ合わせ、再度電子レンジで2分加熱する。
  3. 【フライパンバージョン】

    1.フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
  4. 豚ひき肉の色が変わったら、合わせたA

    砂糖、味噌、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、片栗粉 小さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

    を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
  5. 器に温かいご飯を盛り、キャベツ(千切り)を広げる。

    2を乗せ、(お好みで)卵黄とラー油をトッピングしてお召し上がりください♪
  6. 【お知らせ】

    7/10発売の新刊:日頃の感謝を込めた予約キャンペーン始まっています!
    oceans-nadia.com/user/10022/article/2364

    お料理が苦手な方、初心者さんに優しい本を目指して。

    私にできる全てを詰め込み、心を込めて作りました。自信作です!!
19 350
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術
    存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術
    子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」
    トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
ともみな さん
2019.06.16 19:16

合挽きで挑戦してみますね!前から気になってたんですが耐熱ボウルはどこのものをお使いでしょうか⁇

Yuu
Yuu さん
2019.06.16 19:26:17

ありがとうございます〜😊💕耐熱ボウルはiwakiさんのやつ使ってます❣️

ともみな
ともみな さん
2019.06.16 19:34:22

イワキ前から他の耐熱容器を使ってみたいと思ってました♪♪使い心地はどうですか⁇

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×梅肉 (26) 時短×煮浸し (14) フライパン×アジアン (11) 作り置き×野菜のデリ (6) ごま油×豚肩ロース肉 (5) ごはん×ナシゴレン (4) レンジ×バル (4) 生姜×豚もも肉 (4) 肉×ビーツ (4) ひき肉×麹 (3) キャベツ×鶏肉のソテー (3) キャベツ料理×鍋 (3) トッピング×黒豆 (3) ランチ×麺つゆ (3) レタス×黒酢 (3) レンジ料理×麺 (3) 丼×麺つゆ (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 冷凍保存×鶏肉料理 (3) 千切り×鶏ひき肉 (3) 卵黄×黒豆 (3) 味醂×黒酢 (3) 梅雨×黒糖 (3) 肉味噌×鶏ひき肉 (3) 電子レンジ×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents