焼きとうもろこしのバター醤油がらめ【#作り置き#お弁当】

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2019.07.30

分類主食

調理時間: 10分

ID 378494

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

夏が旬の”とうもろこし”。今回は、夏休みのランチやおやつにぴったりの一品をご紹介いたします♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単!とうもろこしに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、あとは、バター醤油を絡めるだけ。

とうもろこしは唐揚げっぽくしたかったのですが、夏場の揚げ物は大変かな...ってことで、今回は少ない油で焼きました♪

たったこれだけだけど、とうもろこしが超絶あまーーーーい!!

そして、バター醤油のパンチと塩気が、とうもろこしの甘さを引き立てます♪

    材料2人分
    とうもろこし 1本
    A
    バター 10g
    A
    しょうゆ、酒 各小さじ2
    A
    みりん 小さじ1
    片栗粉 大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    タレは煮詰まりやすいので、必ず火を止めてからタレを加えてください♪

    温め直しは、レンジ(ラップなし:オート機能使用)または、オーブントースター(1300w)で2〜3分加熱。

    フライパンは、26cmのものを使用しました。
    1. とうもろこしは皮をむき、長さを4等分に切り、さらに縦半分に切る。
    2. ポリ袋に1・片栗粉を入れ、空気を入れて上下にふって満遍なくまぶす。
    3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の実の部分を下にして並べる。時々上下を返しながら5分ほど焼く。
    4. 全体に火が通ったら火を止め、余分な油をペーパータオルで拭き取る。合わせたA

      バター 10g、しょうゆ、酒 各小さじ2、みりん 小さじ1

      を回し入れて絡める。
    57 1260
    コメント・感想 Comment
    mayumi さん
    2020.07.14 17:10

    大量のトウモロコシに飽きてたので助かりました♡いつもタレが絡まらないのが悩みだったのですが、片栗粉のおかげでタレがよく絡みすごく美味しかったです!!

    259978 さん
    2020.07.14 15:18

    毎日のようにレシピ参考にしてます🙇‍♀️ 作り置きは可能ですか⁇

    Yuu
    Yuu さん
    2020.07.15 13:25:25

    ありがとうございます!作り置き可能です!冷蔵庫で2〜3日になります!

    182794 さん
    2020.06.09 16:29

    とうもろこし固くて切れないのですがどうやってきればいいでしょうか?

    Yuu
    Yuu さん
    2020.06.09 16:57:41

    包丁の問題だと思います〜😭体重を乗せるようにして切るのが一番ですが…手を切らないようにご注意ください💦

    182794 さん
    2020.06.08 08:45

    ありがとうございます!

    182794 さん
    2020.06.08 08:05

    とうもろこしは焼く前に茹でなくていいのでしょうか?

    Yuu
    Yuu さん
    2020.06.08 08:35:07

    はい!大丈夫です🙆‍♀️✨

    ぽちゃこ さん
    2019.07.31 00:13

    バター醤油美味しかったです! 粉はつけなくても可能ですか?

    Yuu
    Yuu さん
    2019.07.31 17:40:34

    ぽちゃこさん、早速ありがとうございます♪とっても美味しそうです!タレの絡みが少し悪くはなりますが、粉は省いても構いません!

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