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ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー【#作り置き#レンジ】

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鶏肉の
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2019.08.04

分類主菜

調理時間: 10分(置く時間を除く)

ID378631

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

毎日毎日、本当に暑いですね〜...。こんな時は、料理をする気力もキッチンに立つ気力もなくなりますよね...。

そんな時にオススメなのが、今回のレシピ!!!

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、耐熱容器に、鶏肉・ポン酢・砂糖・ごま油を入れてレンジでチン。あとは冷めるまで置いておけば完成♡

たったこれだけだけど、お肉は、しっとり柔らか〜。

また、ポン酢メインで味付けしているので、あと味さっぱり♪食欲がない時にもオススメです。

鶏肉 電子レンジ チャーシュー 冷凍保存 梅雨 冷凍 野菜 節約 時短 鶏もも肉 きゅうり もやし もも肉 お弁当 ジップロック 簡単 鶏むね肉 トマト 作り置き 保存 ポン酢 下味冷凍 ごま油 鶏肉 レンジ
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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
きゅうり 1本(100g)
A
ポン酢 大さじ6
A
砂糖 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用可能です。 ⚫︎きゅうりは、なければ省いてもOKです!一緒にトマトや茹でたもやしを漬け込んでも♪ ⚫︎野菜類がなければ、冷凍もOK! ⚫︎下味冷凍も可能です!(保存袋に、鶏肉と【a】を入れて冷凍庫へ) ⚫︎温め直しは、漬け汁ごと耐熱容器に入れ、レンジ(ラップあり)加熱。(オートの温めモード使用) ⚫︎冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから調理してください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(お肉のみ)で30日、下味冷凍は30日です。
  1. 鶏もも肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、皮目を下にして耐熱容器に入れる。A

    ポン酢 大さじ6、砂糖 大さじ1、ごま油 小さじ1

    を注いでふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。そのまま庫内で5分蒸らす。

    きゅうりは、ポリ袋に入れて麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。
  2. 1の耐熱容器にきゅうりを加え、そのまま冷めるまでおく。耐熱性のポリ袋やジップロックに入れて冷ますと、より味が染みて美味しくなります!
  3. 食べやすい大きさに切って、お召し上がりください♪
  4. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    【発売1週間、3刷累計6万部突破!】
    【オリコン週間BOOK 料理・グルメランキング1位!】
    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)

    下味冷凍や献立の考え方なども掲載しています♪

    ※読売新聞に、新刊の広告を掲載頂きました♪
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コメント・感想 Comment
yumisuke25 さん
2019.08.04 19:27

Yuuさん、さっそく作りました!ほんとに簡単でやわやわで美味しかったです。暑い日にメインが電子レンジでできちゃうなんて。ありがたや〜。いつもありがとうございます!

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