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    tennislove さん♪ お疲れ様です🍀 わぁ!ピリ辛ししとうに当たられたんですね💦大丈夫でしたか? 我が家は逆に上の子がピリ辛を探して食べていますが全くピリ辛に遭遇した事が無くて💦逆に運が無いんです(笑)😅💦 tennislove さんのコメントに元気一杯頂いています!いつも私のレシピを見て下さって、優しいお気持ちを本当にありがとうございます(≧∇≦) これからもどうぞよろしくお願いします🍀

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    249747 さん♪ 初めまして🍀私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます(≧∇≦) 美味しく食べて頂けて、249747 さんのお家の定番メニューに入れて頂けるなんて感激です😆❤❤ 本当にありがとうございます🙇 寒くなって来たので、体調を崩されたりしない様にご自愛くださいね🍀

  5. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 6時間前

    tennislove さん♪ お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵 新レシピを見て下さって、早速のお試しありがとうございます♡♡ tennislove さんに美味しく食べて頂けて、とっても嬉しいです☺️❤ いつも本当にありがとうございます! 寒くなって来ましたが風邪など引かれていませんか? 我が家は今日、下の子がカイロ持って行ってましたΣ(゚ω゚ノ)ノ 体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

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ささ身とピーマンの梅おかかサラダ【#作り置き#お弁当】

15
ピーマンの
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2019.08.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID379348

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

ささ身とピーマンを使った、お弁当に最適な一品!

作り方はとーっても簡単で、ささ身とピーマンを重ねてレンジでチンし、あとは梅おかかで和えるだけ。

たったこれだけだけど、ささ身とおかかの旨味でピーマンがモリモリいける♪

また、梅の酸味で疲れた胃腸も喜びます♡

殺菌効果もバッチリでお弁当にも最適な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜!!!

ピーマン 電子レンジ 梅雨 ごま 冷凍保存 かつお節 時短 梅肉 おかか お弁当 ささみ ピーマン ペースト 簡単 レンジ 作り置き ごま油
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材料4人分
鶏ささ身 2〜3本(150gぐらい)
ピーマン 5個(200g)
A
小さじ1
A
少々
B
かつお節 2袋(5g)
B
いり白ごま、梅肉ペースト、ごま油 各大さじ1
B
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。 ⚫︎梅肉ペーストは、生の梅1個で代用可能です。 ⚫︎ごま油は、減らしてもOKです。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。
  1. ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
  2. 耐熱容器に鶏ささ身を入れて、フォークで数カ所穴をあける。A

    酒 小さじ1、塩 少々

    をふって①を重ね、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。そのまま庫内で3分ほど蒸らす。
  3. 粗熱が取れたら、鶏ささ身を手で裂き、B

    かつお節 2袋、いり白ごま、梅肉ペースト、ごま油 各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

    を加えて混ぜ合わせる。
  4. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    発売1ヶ月待たずして、またまた重版決定!
    第4刷:累計6万8000部になりました。

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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    (2019年7月8日調べ)

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    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)

    ※ただいま、一部書店にて完売・在庫切れ。(9月入荷予定)
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