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    170047さま コメントありがとうございます。こちら一切れずつ作るので半量としていましたがそのような記載がなく大変失礼いたしました。レシピ工程を修正しましたのでご確認ください。

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ささ身ときゅうりの香味サラダ【#作り置き#ヘルシー】

10
きゅうりの
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2019.09.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID379555

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

ヘルシーなのにやみつき!

鶏ささ身ときゅうりを使ったさっぱりサラダ♡

作り方は、とーっても簡単で、鶏ささ身をレンジでチンして、きゅうり・みょうが・青じそで和えるだけ。

たったこれだけだけど、あと味さっぱりで旨味がたっぷり♡

胃腸が疲れやすいこの時期に最適ですし、何よりヘルシーなのでダイエットにも◎。

もちろん、みょうがや青じそが苦手な方は省いてもらって大丈夫なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

きゅうり 電子レンジ レンジ 作り置き みょうが ヘルシー 青紫蘇 節約 時短 お弁当 ささみ ダイエット 簡単 おつまみ 千切り ごま油

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材料(2〜3人分)
鶏ささ身 2〜3本(150g)
きゅうり 2本(200g)
みょうが 2個
青じそ 10枚
A
小さじ1
A
少々
B
しょうゆ、酢 各大さじ1
B
砂糖、ごま油 各大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。 ⚫︎みょうがと青じそは、苦手であれば省いても! ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏ささ身は、フォークで数カ所穴をあけ、A

    酒 小さじ1、塩 少々

    をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。そのまま庫内で3分置いて蒸らす。
  2. きゅうりは斜め薄切りにしてから塩少々(分量外)を揉んで5分おく。みょうがは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。青じそは千切りにする。
  3. 1の粗熱が取れたら手で裂き、2・B

    しょうゆ、酢 各大さじ1、砂糖、ごま油 各大さじ1/2

    を入れて混ぜ合わせる。
  4. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    またまた重版決定!!
    第5刷:累計7万5000部になりました。

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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    (2019年7月8日調べ)

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    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)
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