Name: 小松菜とむきエビのペペロン炒め【#簡単#スピードおかず】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 小松菜
Ingredients: 小松菜 1束; むきエビ（冷凍） 100g; にんにく 1片; 輪切り唐辛子 小さじ1〜; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 塩・こしょう 少々; オリーブ油 大さじ1

2019.10.31

分類副菜

調理時間： 10分

ID 381704

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

帰って10分で晩酌ができちゃう♡超簡単スピードおつまみ。

使う食材は、小松菜×むきエビ。

切る手間もそんなにかからない上、火が通りやすい食材なのでバタバタ忙しい日には最適♡

しかも、調味料も超シンプルで覚えやすく作りやすい！

『本当にこれで大丈夫？』と心配になるのですが、素材の旨みを生かすので、問題ありませんよ〜♪

材料2人分

	小松菜	1束(200g)
	むきエビ（冷凍）	100g
	にんにく	1片
	輪切り唐辛子	小さじ1〜
A	コンソメ顆粒	小さじ1/2
A	塩・こしょう	少々
	オリーブ油	大さじ1

作り方

Point!

⚫︎むきエビによって塩分が違うので、お使いのむきエビに合わせて調味料を調整してください。（私が使用したむきエビは、100gあたり0.7gの塩分量のものです）

⚫︎輪切り唐辛子は、省いても構いません。

⚫︎輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。