にんじんの炒めナムル【#作り置き#お弁当#食材ひとつ】

10

2019.11.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 381904

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

にんじんの大量消費やお弁当の彩りに最適!

食材ひとつでできる万能おかず♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンでにんじんを炒めたら、あとは調味料を絡めるだけ。

たったこれだけだけど、にんじんの臭みが減ってグーンと食べやすい!!

    材料4人分
    にんじん 2本(300g)
    にんにく(すりおろす) 1片
    いり白ごま たっぷり(大さじ2〜3ぐらい)
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    鶏ガラスープの素、酢 各小さじ1
    A
    少々
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ⚫︎にんにくは、チューブでもOKです。その場合は【a】に加えてください。

    ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
    1. にんじんは、太めの千切りにする。
    2. フライパンにごま油とにんにく(すりおろす)を入れ中火にかける。香りがたったら①を加えて炒める。
    3. にんじんがしんなりしたら、合わせたA

      しょうゆ 小さじ2、鶏ガラスープの素、酢 各小さじ1、塩 少々

      を回し入れて全体に絡める。火を止め、いり白ごまをふる。
    139 3170
    コメント・感想 Comment
    234110 さん
    2020.11.24 20:58

    お箸が止まりません♡美味しく出来ました!ありがとうございます!

    ミッチー さん
    2020.06.09 09:34

    いつも参考にさせていただいております。冷凍保存してても大丈夫でしょうか?

    Yuu
    Yuu さん
    2020.07.28 14:30:41

    お返事が遅くなり、申し訳ございません...!こちら冷凍保存可能です!(1ヶ月)

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