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2020.02.17
分類副菜
調理時間： 10分
ID 386339
寒い日にぴったり！
「お魚厚揚げのきのこあんかけ」。
一正蒲鉾さんのお魚厚揚げをトースターで焼き
あとは、きのこたっぷりのあんをかけたら完成♡
トースター＆お鍋で簡単にできる上
ノンオイルでヘルシー！
お魚厚揚げは、豆腐が練り込んであるのでふんわり滑らか食感♡
ほんのり甘さもあるので
だしのきいたあんと相性抜群です！！
| えのきだけ | 小1/2袋(50g) | |
| しめじ | 1/2袋(50g) | |
| しいたけ | 1枚 | |
| お魚厚揚げ | 1パック | |
|
A
|
水 | 150ml |
|
A
|
しょうゆ、酒、みりん | 各小さじ2 |
|
A
|
和風だしの素 | 小さじ1/2 |
|
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
|
B
|
水 | 小さじ2 |
|
B
|
片栗粉 | 小さじ1 |
水 150ml、しょうゆ、酒、みりん 各小さじ2、和風だしの素 小さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm
を入れて中火にかける。沸騰したら１のきのこを入れる。しんなりしたら弱火に、合わせたB水 小さじ2、片栗粉 小さじ1
を回し入れる。とろみがついたら完成。
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