お魚厚揚げのきのこあんかけ【#簡単 #時短 #節約】

Name: お魚厚揚げのきのこあんかけ【#簡単#時短#節約】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 魚
Ingredients: えのきだけ 小1/2袋; しめじ 1/2袋; しいたけ 1枚; お魚厚揚げ 1パック; 水 150ml; しょうゆ、酒、みりん 各小さじ2; 和風だしの素 小さじ1/2; しょうが チューブ1〜2cm; 水 小さじ2; 片栗粉 小さじ1

10分

Ｙｕｕ

材料
作り方
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2020.02.17

分類副菜

調理時間： 10分

ID 386339

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

寒い日にぴったり！
「お魚厚揚げのきのこあんかけ」。

一正蒲鉾さんのお魚厚揚げをトースターで焼き
あとは、きのこたっぷりのあんをかけたら完成♡

トースター＆お鍋で簡単にできる上
ノンオイルでヘルシー！

お魚厚揚げは、豆腐が練り込んであるのでふんわり滑らか食感♡

ほんのり甘さもあるので
だしのきいたあんと相性抜群です！！

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材料2人分

	えのきだけ	小1/2袋(50g)
	しめじ	1/2袋(50g)
	しいたけ	1枚
	お魚厚揚げ	1パック
A	水	150ml
A	しょうゆ、酒、みりん	各小さじ2
A	和風だしの素	小さじ1/2
A	しょうが	チューブ1〜2cm
B	水	小さじ2
B	片栗粉	小さじ1

作り方

Point!

《代用食材》 ●【きのこ類】➡︎ お好きなきのこを使用されてOKです！ ●【トースター】➡︎ トースターがなければ、フライパンで焼いてもOKです！ ●【しょうが】➡︎ 省いてOK。

えのきだけは石づきを取り、3等分ぐらいに切る。しめじは石づきをとってほぐし、しいたけは薄くスライスする。お魚厚揚げは、トースターで5分ほど焼く。
鍋にA
水 150ml、しょうゆ、酒、みりん各小さじ2、和風だしの素小さじ1/2、しょうがチューブ1〜2cm
を入れて中火にかける。沸騰したら１のきのこを入れる。しんなりしたら弱火に、合わせたB
水小さじ2、片栗粉小さじ1
を回し入れる。とろみがついたら完成。
器にお魚厚揚げを盛り、２をかけてお召し上がりください♪
●一正蒲鉾さんのお魚厚揚げを使用しました。