ちくわのチヂミ【#簡単 #節約 #おつまみ】
投稿日2022/04/10
更新日2022/04/10
調理時間10分
＼ 1人100円以下 ／ 「ちくわのチヂミ」 混ぜて焼くだけ！ ちくわのうま味と新玉ねぎの甘みが食欲をそそる一品。もっちりプリプリの食感もクセになりますよ〜！ 生地にしっかり味をつけているので、何もつけなくても美味しくお弁当にもぴったり♩ 簡単でコスパも最強！ボリュームもうま味も満点なんでお気軽にお試しくださいね(*^^*)
材料2人分
- ねりもの習慣 ちくわ2本(60g)
- 新玉ねぎ1/4個(50g)
- にら1/3束
- A卵1個
- A水1/4カップ(50ml)
- A薄力粉大さじ2
- A片栗粉大さじ2
- A鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
🔻【新玉ねぎ】➡︎ 普通の玉ねぎでも可 🔻【にら】➡︎ 省いてもOK 🔻【薄力粉、片栗粉】➡︎ 薄力粉だけ(大さじ4)、片栗粉だけ(大さじ4)でもOK 🔻フライパンは小さいものがオススメです！(今回は直径22cmのものを使用しました) 🔻裏返す際は、フライパンの蓋もしくはお皿をかぶせて裏返し、スライドさせて戻すと◎ 🔻日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です #一正蒲鉾タイアップ
- 準
一正蒲鉾さんのねりもの習慣 ちくわを使用しました
- 1
ちくわは薄い輪切り、新玉ねぎは薄切り、にらは3〜4cm長さに切る。
- 2
ボウルにA 卵1個、水1/4カップ、薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2を合わせ、1を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を流し入れる。3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど焼いてできあがり。
435217
質問
作ってみた!
- coccii
2024/01/14 14:50
作った日に半分食べて、残りは次の日のお弁当に入れました。 材料少なくて簡単なのに、とても美味しかったです。ちくわ好きにはたまらないレシピなのでまたリピートしようと思います！ - n
2022/04/21 05:54
ちなみに冷凍→レンチンでも作りたてと変わらぬおいしさでした！！ - n
2022/04/17 18:07
なにこれ美味しすぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これ大好き！味ついてるからタレいらない〜
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡