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    白身魚揚げとキャベツのほったらかし煮【#簡単 #レンジ】

    副菜

    白身魚揚げとキャベツのほったらかし煮【#簡単 #レンジ】

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    • 投稿日2022/09/26

    • 更新日2022/09/26

    • 調理時間15

    \ お出汁がじゅわっ / レンジで簡単!本格煮物♡ ふわふわの白身魚揚げに お出汁が染みたキャベツが相性抜群♩ 軽すぎず重すぎず、今のような 寒暖差の激しい時期にぴったり! メインはもちろん ボリュームが足りない時の あと一品にも使える万能おかず。 とっても簡単で ほったらかしで完成するので よかったらお試しくださいね!

    材料2人分

    • 白身魚揚げ
      1パック
    • キャベツ
      1/6個(200g)
    • A
      200ml
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    🔸【めんつゆ】→ 2倍濃縮の場合大さじ3、4倍濃縮の場合大さじ1と1/2 🔸【電子レンジ】→ 500Wの場合12分、700Wの場合8分30秒 🔸時間がない方は、工程3の置き時間は10分ほどでOK! 🔸日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です #一正蒲鉾タイアップ

    • 一正蒲鉾さまの”白身魚揚げ”はお豆腐入りでヘルシー! 玉ねぎ・にんじん・ひじきなども入っていて栄養満点💯彩りもバッチリ! そのまま食べるのはもちろん、焼いたり、サラダに入れたり、これからの季節おでんに入れても美味しいですよ♩

      工程写真
    • 1

      キャベツはくし形切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に白身魚揚げ、1を入れ、A 水200ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を注ぎ入れる。 ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で10分加熱する。

      工程写真
    • 3

      取り出して落としラップ(※)をし、そのまま冷めるまでおく。(※落とし蓋のように、材料に直接ラップをくっつけるようにして蓋をします)

      工程写真
    レシピID

    445269

    「キャベツ」の基礎

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    Yuu

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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