Ｙｕｕのレシピ一覧 (1654件)

Ｙｕｕ

レンジでできるお手軽メイン。下味をつけた鶏肉とトマトにチーズを乗せてチンするだけ。最後に、レッドキャベツスプラウトをトッピングすれば、見た目がさらに華やかになる上、栄養も増し増しに♪火を使わずにできるので、暑い夏にもオススメです！

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帰って10分で晩酌ができちゃう♡超簡単スピードおつまみ。使う食材は、小松菜×むきエビ。 切る手間もそんなにかからない上、火が通りやすい食材なのでバタバタ忙しい日には最適♡しかも、調味料も超シンプルで覚えやすく作りやすい！『本当にこれで大丈夫？』と心配になるのですが、素材の旨みを生かすので、問題ありませんよ〜♪

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れんこんとひじき入りで栄養満点！それでいて、見た目や彩りもバッチリで、もう、この副菜があればメインはお肉がっつりでも不思議と安心する（笑）しかも、マヨネーズ味って、和・洋・中どれにでも合わせやすいので、めちゃめちゃ重宝します！！作り方もとっても簡単で、れんこんとにんじんをサッと茹でたら、あとは調味料で和えるだけ！ひじきを戻すのにちょっと時間がかかるけど、『ひじき戻してる時間がない〜！』って方のためにPOINT欄に時短戻し術（笑）を書きましたので、こちらもぜひ、参考になさってくださいね♪

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漬け込み不要！帰って10分でできる、ご飯もお酒もすすむむね肉おかず♡切って揉んだら、すぐに火にかけてOK！それなのに、劇的な柔らかさ♡もちろん冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよー！ちなみに、今回はポン酢と砂糖を絡めて、あと味さっぱりの南蛮風に。胃腸の疲れが出やすい今の時期にぴったりなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

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バタバタ忙しい日にオススメ！帰って10分でできる、簡単スピードおかず♡使う食材は、豚バラ・厚揚げ・小松菜とお財布に優しく、下ごしらえも楽チンなものばかり♪それでいて火が通りやすいので『もー、夕飯まで時間がない！』『お腹空いてて、今すぐにでも食べたい！』なんて時に最適！作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンで厚揚げと豚肉を焼き、仕上げに小松菜を加えて炒めるだけ♪ポイントは、タレを豚肉に揉み込むこと！こうすることで、短時間でもしっかり味に仕上がるので満足感がアップ！！お肉も臭みが取れる＆柔らかくなるので一石二鳥です！！

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秋鮭と秋なすを使った、超簡単スピードおかず♪作り方は、めちゃめちゃ簡単で、鮭となすをフライパンで揚げ焼きにし、ネギたっぷりの香味だれをかけるだけ♡この香味だれは、新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』 にも収録している超大人気万能だれなのですが...本当に何にかけても美味しいし、これをかけるだけで、一気に豪華に！これなら、『あー、今日しんどい！』なんて日も、ちゃんと作ったよ感のあるご飯が作れますよ。笑

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包丁不要＆お弁当にもオススメの、栄養満点春巻き♪作り方はとーっても簡単で、キッチンバサミで切った豆苗と豚ひき肉・塩昆布を混ぜ合わせて春巻きの皮で包み、あとはフライパンで焼くだけ♪たったこれだけだけど、豚ひき肉と塩昆布の旨味で、豆苗がモリモリ食べれる！また、豆苗のシャキシャキ食感もいいアクセントに♪油も少なめで済むので、後片付けもラクラク＆ヘルシーな一品です！

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男子もお子様も喜ぶ中華風の甘酢肉団子。作り方も材料も、最大限にシンプルにし、作りやすく覚えやすくしてみました♪まず、肉団子はお肉オンリー。笑玉ねぎすら不要なんですが、パン粉とマヨネーズ効果でタネは驚くほどふわふわジューシー。これを丸めて揚げ焼きし、あとはオール1の甘酢ダレを絡めるだけ♪たったこれだけだけど、ご飯もお酒もすすむ一品に！もちろん、作り置きやお弁当にも最適なので、大量に作ってストックしておいても◎。

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食べ応え抜群！！鶏手羽元を使ったおつまみチキン。鶏手羽元といえば、甘辛系とか煮物系にしてしまいがちですが、実は塩味もめちゃめちゃ美味しい♪作り方は、とーっても簡単で、鶏手羽元に下味をつけてフライパンで焼くだけ♡たったこれだけだけど、外はカリカリ、中はジューシー。お口の中に広がる旨味のパラダイスに、ご飯もお酒も止まりません！！

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一正蒲鉾さんの白身魚揚げ。コロンと一口サイズで可愛くて、感動のふわふわ食感♡そして、ひじきやにんじんも入っていて栄養満点＆彩りもバッチリ！今回は、そんな白身魚揚げを、旬の白菜と合わせて含め煮に♡作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に白身魚揚げと白菜・煮汁を入れて、あとはレンジでチンするだけ。包丁不要でできる上、レンジに入れたら、あとは放置でOK！味がしみしみのとろとろ白菜も最高の美味しさですよ♪