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    手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中byYuu手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

    Yuuのレシピ一覧 (1654件)

    • アボカドとトマトときゅうりの中華サラダ【#簡単#やみつき】

      2019/09/11

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      副菜

      アボカドとトマトときゅうりの中華サラダ【#簡単#やみつき】

      アボカド・トマト・きゅうりが入った、まさに女子が好きそうな一品。作り方ってほどでもないのですが、切って和えるだけ!たったこれだけだけど、素材の旨味がたっぷりで、思わず汁まで飲み干すほど♡そして、あと味もさっぱりなので、食欲がない時にもぴったり!!とにかくめちゃめちゃ簡単で、彩りもバッチリな一品なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    • 豆腐と玉ねぎのふわとろ卵とじ(親子煮)【#簡単#ヘルシー】

      2019/09/10

      10

      主菜

      豆腐と玉ねぎのふわとろ卵とじ(親子煮)【#簡単#ヘルシー】

      お豆腐と卵を使った、胃腸にやさしいほっこりおかず。作り方はめちゃめちゃ簡単で、フライパンに鶏ひき肉・玉ねぎ・煮汁を入れてコトコト。あとは、豆腐と小松菜を加えて卵を回し入れたら完成♡いわゆる...親子丼のような、やさしい甘辛味のおかず。小松菜は彩りと少しでも栄養価をアップしたくて入れましたが(笑)、なければ省いても全然問題ないですし、ニラに変えたり、仕上げにネギや三つ葉をトッピングしても!!小さなお子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、みーーーんなで美味しく食べれるんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    • パリパリチキンのきのこたっぷりバター醤油ソース【#簡単】

      2019/09/09

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      主菜

      パリパリチキンのきのこたっぷりバター醤油ソース【#簡単】

      皮パリに焼いたジューシーな鶏肉に、きのこの旨味たっぷりのバター醤油ソースをかけました。作り方はめちゃめちゃ簡単で、塩こしょうした鶏肉をフライパンで焼き、あとはきのこをバター醤油で炒めるだけ。たったこれだけだけど、素材の旨味たっぷりでご飯もお酒もすすむ♡また、味付けが控え目でも、しっかり美味しいのが嬉しい!!とにかくめちゃめちゃ簡単で、きのこがたっぷり食べれるヘルシーな一品なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    • 厚揚げととろとろ玉ねぎのすき煮【#簡単#作り置き】

      2019/09/08

      15

      副菜

      厚揚げととろとろ玉ねぎのすき煮【#簡単#作り置き】

      あと一品!に大活躍!!季節の変わり目にぴったりの、ほっこり煮物。作り方はとーっても簡単で、フライパンで厚揚げをサッと焼いたら、あとは煮汁と玉ねぎを加えてコトコト。最後にしめじを加えて、サッと煮たら完成♡たったこれだけだけど、厚揚げは味がしみしみ。玉ねぎはとろとろ甘〜い♡本当はお肉入りで作りたかったんだけど、厚揚げメインのボリューム副菜を作りたくてお肉なしでチャレンジ。これが大正解で、お肉がなくても大満足の一品に。

    • シャキシャキ長いもの豚しそ巻き【#簡単#お弁当#塩味】

      2019/09/07

      10

      主菜

      シャキシャキ長いもの豚しそ巻き【#簡単#お弁当#塩味】

      シャキシャキ長いもを豚肉で巻き、シンプルな塩味で仕上げました。あっさりしているので重たくなく、胃腸の疲れが出やすいこの時期に最適!作り方はとーっても簡単で、切った長いもを青じそと豚肉で巻き、あとはフライパンで焼くだけ。たったこれだけだけど、豚肉の旨味が絡んだシャキシャキ長いもが最高に美味しい!!また、粗挽き黒こしょうでパンチをきかせているので、おつまみにも最適です。とっても簡単で、お弁当にも最適なので、機会がありましたらぜひ♪

    • 蒸し鶏となすの香味中華だれ【#作り置き#ヘルシー#レンジ】

      2019/09/05

      15

      主菜

      蒸し鶏となすの香味中華だれ【#作り置き#ヘルシー#レンジ】

      ちょっと季節感がずれちゃいますが、これめちゃめちゃオススメ!!作り方はとっても簡単で、むね肉となすをレンジでチンし、あとは、ごま醤油だれをかけるだけ。たったこれだけだけど、むね肉はしっとり柔らか〜。そして、タレが染み込んだとろとろなすが最高に美味しい!レンジでできる上めちゃめちゃヘルシー!胃腸にも優しいので、疲れが出やすい今の時期にも最適♡機会がありましたら、ぜひお試しくださいね!!

    • やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】

      2019/09/04

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      副菜

      やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】

      レタスを丸ごと1玉使った、超特急3分おつまみ!!作り方はめちゃめちゃ簡単で、ボウルで調味料を合わせたら、あとはちぎったレタスと韓国海苔を加えて和えるだけ♡たったこれだけだけど、韓国海苔の旨味と塩気、そしてドレッシングのパンチで淡白なレタスがモリモリいける!!レタスって...1玉買ってもなかなか消費できない野菜のひとつですよね。このレシピがあれば、レタスを1玉買っても怖くない!!とっても簡単で、ご飯にもビールにもぴったりなんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    • ささ身ときゅうりの香味サラダ【#作り置き#ヘルシー】

      2019/09/03

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      副菜

      ささ身ときゅうりの香味サラダ【#作り置き#ヘルシー】

      ヘルシーなのにやみつき!鶏ささ身ときゅうりを使ったさっぱりサラダ♡作り方は、とーっても簡単で、鶏ささ身をレンジでチンして、きゅうり・みょうが・青じそで和えるだけ。たったこれだけだけど、あと味さっぱりで旨味がたっぷり♡胃腸が疲れやすいこの時期に最適ですし、何よりヘルシーなのでダイエットにも◎。もちろん、みょうがや青じそが苦手な方は省いてもらって大丈夫なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    • えのきとオクラの梅おかかポン酢【#レンジ#ダイエット】

      2019/09/01

      10

      副菜

      えのきとオクラの梅おかかポン酢【#レンジ#ダイエット】

      えのきとオクラを耐熱容器に重ねてチンし、あとは梅おかかポン酢で和えるだけ。えのきとオクラのネバネバ効果で、調味料がしっかり絡んで満足感アップ。また、きのことおかかの旨味もたっぷりで、ヘルシーなのにやみつきになる美味しさ!!ダイエットや疲れた胃腸にもぴったりの一品なんで、機会がありましたらぜひ〜♡

    • 揚げなすとおろしの冷やしきつねそば【#簡単#時短#ランチ】

      2019/08/31

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      主食

      揚げなすとおろしの冷やしきつねそば【#簡単#時短#ランチ】

      胃腸の疲れが出やすいこの時期に最適!!!揚げなすのコクに、お出汁がじゅわ〜っと染みた油揚げ。これらを、大根おろしでさっぱりといただきます^^♪作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンで焼いた油揚げとなすをめんつゆに漬け込み、あとは、茹でたおそばにかけるだけ。 具材をのせて、つゆをかけてもいいんだけど、一旦つゆにつけることでなすと油揚げに味がしみしみになって、これまた最高に美味しい!!!見た目は豪華だけど、作るのは本当にラクチンなんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    Yuu
    • Artist

    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ
    時短・簡単

    プロフィール

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな...

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