Ｙｕｕのレシピ一覧 (1654件)

Ｙｕｕ

白菜の大量消費にオススメ！白菜の和風ナムル。今回は塩もみではなく、調味料を揉み込むので、より味がしみしみに♡また、水気を絞った後は、しょうゆ・ごま油・にんにくを加えるだけでピタリと味が決まります♪これは、もう抱えて食べたくなるレベル！白菜の大量消費にも作り置きにもオススメなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

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バレンタインにオススメ！混ぜて焼くだけで完成のチョコマフィン♡使う材料は、板チョコ・ホットケーキミックス ・卵・バター・牛乳・砂糖。これらをグルグルーっと混ぜて型に流し込み、あとはオーブンで25分ほど焼くだけ。ホットケーキミックスを使ってるんで、外は、クッキー生地のようにサクッとしてて中はふわふわしっとり♡そして、私はガツンとした絡みつく甘さが苦手なので、甘さ控えめに作っております♪

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甘辛そぼろ入りのおからサラダ♪作り方は簡単！フライパンで、ひき肉・人参・椎茸を炒め、ここで甘辛のタレを加えて甘辛そぼろを作ります。あとは、水とおからを加えて一気に混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、たっぷりのネギとマヨネーズを加えて混ぜ合わせるだけ♪たったこれだけだけど、ひき肉の旨味と甘辛味、これにマヨネーズのコクと酸味が加わると、あのボソボソしたおからが、超食べやすくなるんです！！

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下味をつけた鮭と長いもをフライパンで焼き、あとは、甘辛のバター醤油ダレをからめるだけ。しょうゆ＋みりん＋バターのいつものバター醤油でもよかったのですが、今回は、よりご飯に合うように、そして、淡白な長いもに合うようにと照り焼きの要素も取り入れました。これが、めちゃめちゃ大正解で、お魚料理なのに、ご飯がすすむ！すすむ！そして、タレと鮭の旨味がからんだ長いもが、シャキシャキほっくりで最高にうまい！

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ダイエットにオススメ！鶏ささ身・春雨・もやしを使ったフォー風の春雨スープ♡作り方は、とーっても簡単！！手で裂いたささ身・食べやすく切った春雨、そしてもやしをスープジャーに入れ、あとはスープを注ぐだけ♡春雨は、スープジャーの中でゆっくり戻るので、事前の茹で戻しが不要！食べる頃には、ちょうどいい柔らかさになっていますよ〜！

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里いもはレンジでチンして皮をむき一口サイズに切ります。あとは、豚ひき肉と一緒にサッと炒め味噌だれを絡めるだけ♪たったこれだけだけど、肉味噌の旨味が絡んだ里いもは最高にうまいーーー！！副菜的立ち位置なんですが、これで、ご飯がモリモリ食べれます。笑 そして、むっちりした里いもが、また美味しいんだ♡

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下味をつけたむね肉を衣にくぐらせ、あとは揚げ焼きするだけ。今回、ソースを絡めていますが、そのまま食べても美味しい！鶏天のようなナゲットのような...。とにかく、あったかいうちが、超おいしいっ！！！そして、衣はサクフワで、ボリューム満点♪見た目も豪華なので、お給料前にもオススメです！むね肉も超柔らかくて感動するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

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豆苗と糸こんにゃくを使ったヘルシープルコギ。材料を重ねてフライパンで蒸し焼きにするだけなので、とってもお手軽！！また、糸こんにゃくにも味がしみしみで、ヘルシーなのに満足感アップ！豆苗を加えることで、彩りがアップする他、シャキシャキの食感もアクセントに♡

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下味をつけたサバに片栗粉をまぶし、あとは、れんこんと一緒に揚げ焼きするだけ。たったこれだけだけど、香味だれのおかげで、サバの臭みが抑えられめちゃめちゃ食べやすい！いや、食べやすいってレベルじゃなく、ご飯がモリモリすすむ系です。また、サブで一緒に揚げ焼きしたカリカリのれんこんも、めちゃめちゃ美味しくて...！スナック感覚で食べられるし、なんか適当に盛り付けても可愛い。笑

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長ネギがたっぷり入った、ボリューム満点のおかずスープ♡作り方はとっても簡単で、お鍋にスープと具材を入れたら、あとはコトコト煮るだけ♪たったこれだけだけど、スープには旨味がたっぷりで、めちゃめちゃ美味しいっ！！長ネギは、甘くてとろっとろ〜♪とにかくとっても簡単で、鶏の旨味がスープに溶け出て最高に美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜！