2021/04/13
10分
Yuu
\ ヘルシー&コスパ最強 /「カニかま豆腐のもちもちお焼き」混ぜて焼くだけ!豆腐入りでヘルシーな上感動のもちもち食感。カニかまを入れることで旨味がプラスされ、彩りも◎昔、カニかま+ねぎ+はんぺんでも同じようなのを作っているんですが今回ははんぺんを豆腐に変えてさらにヘルシーに♪おつまみにも最適なので機会がありましたら、ぜひ♡
2021/03/31
\ お弁当の彩りにも /「かにかまとスナップえんどうのごまマヨあえ」シャキシャキ甘いスナップえんどうにかにかまを合わせて彩りよく♪レンジでできる上汁気が出ないのでお弁当にもぴったりです♡
2021/03/25
\ パパッとあと一品 /「さつま揚とキャベツのふわ玉炒め」さつま揚の旨味と甘い春キャベツをふわふわの卵と合わせて中華風の炒めものに♪ごま油の風味がよくやさしい味で食べ飽きません。冷蔵庫のあまりものでできる上お財布にもやさしい一品ですので機会がありましたら、ぜひ♡
2021/02/28
一正蒲鉾さんのカニかま「ピュアふぶき」を使った簡単天津飯。あっという間にできるのに味も見た目も抜群。使う食材は、カニかま・卵・ご飯のみなのでお財布にも優しい♡あんは、カニかまの旨味を生かして塩味であっさりに仕上げました。時間がない日のご飯やお財布がピンチの時に、ぜひ♪
2021/02/21
15分
\ つなぎ不要 /「むね肉とはんぺんの塩昆布チーズ焼き」使う食材は、むね肉・はんぺん・塩昆布・チーズ。これらを混ぜ合わせて焼くだけなのですが、旨味とコクがたっぷり!また、はんぺん入りなので驚くほどふわふわ♡ただでさえ安いむね肉が、さらにボリュームアップ♪ 家計にも優しくご飯もモリモリすすみます。 ちなみに、こちら冷めてもしっかり美味しいので、作りおきやお弁当にも最適♡機会がありましたら、ぜひぜひ、お試しくださいねー♪
2021/02/11
\ 当日でも間に合う /「くるみ入りガトーショコラ」材料5つ!オーブン不要!混ぜてレンジでチンするだけでしっとりふわふわのガトーショコラが完成♡実は私...あのネットリ?濃厚なガトーショコラが苦手で(><)なので、自分が食べやすいように(笑)チョコケーキのようなふわふわ食感のガトーショコラを作りました。これなら思いついたら10分でできる上オーブンなしでもしっかり美味しい♡バレンタインとは言わず普段のおやつにもおすすめです!!
2021/01/28
コチュジャン不要!焼肉のたれとケチャップで作る”辛くない”チーズタッカルビ。フライパンで蒸し焼きにするだけと簡単で、このまま食卓に並べれば、洗い物も減って一石二鳥♪濃厚クリーミーなブッラータチーズを絡めて、幸せなひとときを♡大人から子供まで楽しめる一品です!!#フォアフィールドタイアップ
2021/01/26
\ 食べすぎ注意 /「白菜とちくわの和風サラダ」レンジでチンで完成!だしの旨味がしみた無限に食べれる白菜サラダ。これならカサが減るので1/4株なんて余裕で消費♪白菜の甘みとシャキシャキ食感も楽しめますよ♡
2021/01/22
揚げない&成形なし !「カニクリームコロッケ」スコップコロッケのカニクリーム版。レンジでチンしてトースターで焼くだけなのに、このクオリティ!!タネを冷ましたり爆発する心配もないので、ズボラさん&初心者さんにぴったりです♡
2021/01/05
岐阜名物「鶏ちゃん焼き」を手軽にホットプレートで♪サッと焼いて蒸し焼きにするだけなので超簡単!鶏肉に下味をつけることで、味付け簡単♪ お肉も柔らかくなりますよ〜!にらとにんにく入りでスタミナ満点! ご飯がモリモリすすむこと間違いなしです!!
料理研究家・野菜ソムリエ
プロフィール
福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな...
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2018.08.31
夢に向かって挑戦し続けていきたい
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。Yuuさんがその第7回目に登場しました! Yuuさんのここまでの道のりや、料理家としての想いをお聞きしました!
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