Ｙｕｕのレシピ一覧 (1654件)

Ｙｕｕ

うな次郎とアスパラ＆コーンを使った和風の照りマヨピザ。といっても、生地を作るのは面倒なんで、春巻きの皮を4枚重ねています（笑）これに、具材を乗せて、チーズとマヨネーズをトッピングしたら、あとはトースターで焼くだけ♪ポイントは、皮にオリーブオイルを塗ってから蒲焼のタレを塗ること！こうすることで、タレが皮に染み込むのを防ぎ、パリもち食感に仕上がりますよ( ´艸｀)

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むね肉をフライパンで揚げ焼きにし、叩いたきゅうりと半分に切ったミニトマトと共に、ガーリック＋ハニーマヨソースで和えました。マヨネーズとはちみつチーズめんたいを合わせることで、酸味がマイルドになり、お子様も喜ぶ一品に。また、フレッシュな野菜が入ることで、油ものもさっぱり食べられますよ♪とっても簡単で冷めても美味しいので、ぜひ！！

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豚こまとなすを、しょうがたっぷりの甘辛だれで炒めました。間違いなく、美味しいやつです。ポイントは、豚こまの下味。そのまま炒めてもいいのですが、豚こまは固くなりやすいので、酒と片栗粉をしっかり揉み込みます。こうすることで、お肉は柔らかく仕上がる上、タレがしっかり絡むんで、男子も大満足の一品に。また、使う油は、なす1本に対して小さじ1と、とっても少なくヘルシーなのに、とろっとろ〜♪

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甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、ミニトマトと合わせてさっぱり冷製パスタに♪味付けは、ツナ缶＋ポン酢＋オリーブオイルなので、とってもお手軽な上に、あと味さっぱり！見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか！熱い夏に嬉しい一品です♡ 粗挽き黒胡椒をたっぷり合わせれば、やみつきになること間違いなしですよ〜♪

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相性抜群の豚バラ×なすを、バターポン酢で炒めました。しっかりだけど、あと味さっぱり。ご飯もモリモリすすむ危険なやつです。笑ポイントは、なすの切り方。乱切りにしてもよかったのですが、時短させたかったので薄切りに。こうすることで、火の通りがよくなる上、短時間で味がしみ込むのでバタバタ忙しい日にはオススメです！

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味付けした牛肉とザク切りにした豆苗を合わせて器に盛り、ピーナッツを散らすだけ。ピーナッツには、コク（脂肪）と甘みがあるので、牛肉や豆苗と相性抜群！豆苗って安くてヘルシーだけど、なんだか生で食べるのはちょっと青臭くて抵抗がある…なんて方にとってもオススメ！豆苗は脂肪分との相性がいいため、グンと食べやすくなるはずです。

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むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし、千切りにしたきゅうりとみょうがに乗せました。バンバンジーのタレは、練りゴマ不要！焼肉のタレでラクラク完成。また、タレにピーナッツを加えることで、一気にコクと旨味が増し、また食感も加わって、さらに満足感がアップ！見た目も豪華になるので、しっかりメインをはることができますよ。

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なすとベーコンをケチャップベースのたれと合わせ、レンジでチンしました。酸味がきいていて暑い夏にはぴったり！！ナポリタン風の味付けなので、お子様も喜ぶ一品です。ちなみにこちら、出来立てよりも時間をおいて冷ました方が味がしみしみになって、断然美味しいっ！！とっても簡単で、なすとベーコンさえあればできるので、機会がありましたら、ぜひ♪

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鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし、叩いて割ったきゅうりを乗せて、ねぎたっぷりの香味だれをかけました。最後に蒸し鶏を切る作業はでてきますが、長ネギをキッチンバサミで切れば、ほぼほぼ包丁いらずでできるお手軽さ！！しかもレンジでできるので、暑い夏にはもってこいの一品です。

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叩いて割ったきゅうりを、ごまたっぷりの味噌マヨで和えました。 イメージとしては、某コンビニのサラダスティック。きゅうりやにんじんがスティック状になってパックに入っているあれです。これが、もうめちゃめちゃ美味しくて！きゅうり2本なんてペロリ♪きゅうりの淡白さに味噌マヨのコクがマッチ！！また、濃厚な味噌マヨがきゅうりのみずみずしさと好相性！お口の中で、全てが調和される感じです♪