レシピカード
日本くらし薬膳協会（JKA）
〈くらし薬膳〉玉子と鶏の葛あんかけご飯
【このレシピの成り立ち】 カゼの引き初めに飲む葛根湯をイメージし、体を温めてカゼを追い払うレシピにしました。ゾクゾクして肩や首にこわばりを感じるような、カゼの初期におすすめです。鶏ミンチや卵が体力を補い自己治癒力を高めます。食欲がない時はとろみ控えめが食べやすいです。
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