レシピカード
日本くらし薬膳協会（JKA）
〈くらし薬膳〉鱈(タラ)のスープ
【コツ・ポイント】 タラは塩をふって水分と一緒に出てくる臭みを取り除き、スープが沸騰してから加えることで生臭みが消えて美味しくなります。
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